本場 紀州梅を使用
梅酢とは梅を塩漬けする過程で出来るエキス
しっかりとした塩味とまろやかな酸味が特徴
塩や醤油がわりの調味料としてお使いいただけます
お好みの野菜を軽く漬けて、さっぱり浅漬けの出来上がり
肉・魚料理の下味にこれ1本!
お米2合に大さじ1?2杯、お好みで・・・
原材料・成分:梅、食塩
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