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2592円

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今年で創業から約40年。
「フジチク」が本場熊本から産地直送にてお届けする、鮮度抜群の新鮮な馬刺し。


馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければおいしくはありません。鮮度と飼育管理による肉質のどちらも こだわりぬくからこそ、フジチクの「ふじ馬刺し」は胸を張ってお客様へ提供することができます。


北海道やカナダなど厳選した牧場で、安心と品質をお約束できる、肉付きの良い馬だけを選別します。 草原を駆け回って丈夫に育った仔馬は、手厚く配慮されて熊本の菊陽ファー ムへやってきます。 阿蘇山麓の風通しの良い場所で、仕上げの一年を過ごします。


育て上げられた馬は、熟練した職人が加工します。この職人の加工技術もまたふじ馬刺しの味を支えています。 さらに、ISO22000を取得した馬肉専用工場で衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。


熊本馬刺しの醍醐味である「霜降り馬刺し」は、噛めば噛むほど脂が溶け出し口の中が豊かな香りと甘みで満たされます。 部位ごとの肉質や味の違いが際立っているのも特徴です。


馬肉は、食肉の中でもカロリーや脂質が低く、鉄分やグリコーゲン、カルシウムが豊富とされています。 特に貧血予防の効果が期待できる鉄分や疲労回復の効果が期待できるグリコーゲンを多く含んでおり、女性から注目の食材として近年注目されています。






カナダを中心とした海外の契約牧場の大自然の中で丈夫な体躯をつくり、約2年間飼育を行います。それから、生体のまま熊本の自社牧場にやってきます。
創業より培ってきた肥育方法と独自配合の餌、地下よりくみ上げた阿蘇の伏流水を与え、阿蘇山麓の雄大な自然の恩恵を受け、仕上げの1年を過ごします。
馬刺しの場合、真空パックの状態で冷蔵庫で半日かけてじっくり解凍。すぐ食べる場合は、真空パックのまま15分〜30分流水に浸しスライスして下さい。
スライスは肉目(肉の繊維)に垂直に切ります。(2〜3ミリを目安)
馬刺し専用醤油にすりおろした生姜や玉ねぎスライスまたは小ねぎやすりおろしたニンニクにてご堪能下さい。
馬刺し(重種馬)はスライス後に10〜15分程で綺麗な桜色に変わります。

■同梱不可
■配送不可地域:離島は配送不可
■温度帯:冷凍
■原材料名/食品添加物:ふじ馬刺し カナダ産またはフランス産(熊本肥育)
馬刺しのたれ原材料:しょうゆ、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンソウ、ステビア)
馬刺し生姜原材料:しょうが、食塩、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)
■賞味期限:30日
■規格:ふじ馬刺し
・中トロ100g×1
・上赤身100g×2
■サイズ(mm):170×230×80
■ギフト対応:
・ギフト包装:〇
・二重包装:〇
・熨斗対応:〇
・のし表書き:〇
・のし名入れ:〇
※ギフト仕様商品の為、二重包装&ギフト包装の上、発送いたします。
■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、2営業日以内の発送予定。

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あるふ 1
図解が殆ど無く、ほぼ言葉での説明だったけど、日本語のマニュアルが付いていて簡単に取付け、設定が出来ました。電源やボリュームのボタンは小さいものの、普段使うボタンはグローブ付けてても操作しやすく、中々使い勝手は良いです。ただ、本体とスピーカーやマイクとの接続ですが、写真の様にストレートなのでヘルメットを置いておく時に力が掛かったり、引っ掛けたりしそうで心配。これがL字型のコネクタなら、★5つだったのですが、残念なところです。追記:案の定、コネクタ部分が接触不良を起こし、充電不具合&音声が出たり出なかったりで、使えなくなりました。音量も低いし、低音も聞こえづらいし、以前使ってた2000円ほどのものの方が使えました。

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ちょっとよりみち 3
サイズは問題なかったし、被り心地も問題ないです。ただ、色味がこんなに紺色だとはちょっと思わなかった。悪くはないです。希望としては黒とかダークグレーとかも作って欲しいかなと。ロゴカラー反転させて黒にしてみたりとか。あったら たぶん買いますね。

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車屋 5
カットされてるので貼りやすいです。インナーパネルを外し、埃がつかないようにしっかり霧吹きで流して貼ると綺麗に貼れます。

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ワイキキモンキー 1
グロムのウィンカー前後4球LED化のため購入。黒色の商品画像が0.1W?150WのLED対応であったが、届いた物は21Wの電球用だった。端子配列も逆で、商品説明画像は長手方向がLのライト側であるのに対して、実物はBのバッテリー側になっている。他の商品レビューで燃やしてる人を見かけるが、気付かずカプラーそのまま取り付けてるんだろうな。とりあえず返品です。

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大倉秀司 5
丁度良い感じのスモークでした。good

NAさん 1
組立図は付属していました。しかし、組み立てのボルト穴が貫通孔しかなく、調整しろがないので、そのままでは通らず、不整合のためネジ切りを必要としました。ボルト自体も弱く、過負荷をかけないように慎重に締めていたのですが、ねじ切る事態に。ようやく使える形に仕上げて、私のバイク(230kg)をのせたところ、車体をささえる金属柱がたわむような感じで強度不足を感じました。レビューを見ずに買った私が悪いのですが、他のみなさんが言われるように、強度不足の粗悪品だと感じました。

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