一般の明太子は赤唐辛子を使いますが、本商品には青唐辛子を使っております。青唐辛子はフルーティな辛さで、素材を引き立て、一般の明太子と違った風味、旨味を堪能できます。また、切子のため、明太子だれが中まで浸透し、しっかりと味が付いております。
*青唐辛子は唐辛子が完熟する前に収穫したものです。一般的に、唐辛子は完熟すると赤く色付きます。
<おすすめのお召し上がり方>
冷凍している青唐辛子明太子を冷蔵庫などで解凍した後、そのままお召し上がれます。
ご飯のお供として、またお茶漬けにトッピングするのも美味しくお召し上がれます。
<原材料名>
すけそうだらの卵巣(米国、ロシア産)、食塩、合成清酒、青唐辛子 / 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、香辛料抽出物、酵素、ナイアシン、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)
<栄養成分表示(100g)当たり>
エネルギー 113kcal、たんぱく質17.9g、脂質0.4g、炭水化物9.5g、食塩相当量4.8g
lt;賞味期限gt;
冷凍3ヶ月、冷蔵5日
lt;保存方法gt;
要冷凍(-14℃以下)、解凍後(10℃以下)
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