白ワイン 日本 シャトー酒折ワイナリー 甲州 ドライ [2020] 720ml 4995815115406
462円
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ワイナリー名:シャトー酒折ワイナリー
ワイン名:甲州 ドライ/Koshu Semi Dry
ヴィンテージ:2020
原産国:日本
地方:山梨県甲府市
ブドウ品種:甲州 100％
容量:720ml
種類:白ワイン
味わい:辛口
サクラ・アワード 2016 ゴールド受賞(2015年)
サクラ・アワード 2016 シルバー受賞(2014年)
国産ワインコンクール 2012 金賞＆コストパフォーマンス賞受賞（2011年）
国産ワインコンクール 2014( Japan Wine Compettion ) 甲州辛口部門 金賞＆部門最高賞＆コストパフォーマンス賞 （2013年）
ジャパン・ワイン・チャレンジ2018金賞受賞（2017年ヴィンテージ）
色調は淡いイエローで和柑橘の香りや、白い花やハチミツやそしてリンゴのような甘い果実の印象の香り、口に含むと柔らかな口当たりですっきりとした飲み口だが程よい酸味が爽快で心地よいジューシー感。
そして果実の酸味が余韻として長く残り、甲州特有の苦みはほとんど感じられない。
刺身、寿司、天ぷら、ポン酢仕立ての鍋物や酢の物、そして、出汁や味噌などの和の調味料との相性が良い。
甲州自身が強い自己主張をしないので、野菜の煮物などでも素材の味わいを損なうことなく、繊細な和食全般によく合う。
アルコール度数：12%
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スッキリとし和食全般に相性が良く食事がすすみます。
たしか伊勢志摩サミットでも採用されていましたね。
主人と2人で2杯づついただいて一本が空くので丁度よくお値段も手頃。