アサヒ ウィルキンソン タンサン sober ソバー スパイシーグリーンアップル 450mlPET×48本[24本×2箱]送料無料

クロコ 3
そこそこの長さで厚みがある包丁が欲しくて購入しました。ペティに比べると刃が厚いので刃を動かさないとキレないですが、歯幅が狭く取り回しがよくハードに使えそうです。刺身包丁としての性能は片刃のモノには負けると思いますが、多用途に使えると思います。ペティの長いのはちょっと歯が薄くて使いにくいという人にはお勧めです。追記　ちょっと問題があり星を4から３にしました。というのもこの包丁、研ぐのが難しいです。刃の作りは刃幅の狭い両刃の狩猟ナイフと同じような作りなので切刃の角度が浅く刃幅も狭いため角度が合わせにくいです。また、先端部については大きめに糸刃を取っています。この包丁を研ぐには粗砥石と面治しが必須ではないかと感じたので星を一つ下げました。逆に研ぐ事を含めて包丁ライフを楽しみたい人にとっては☆５だと思います。料理協会かなんかの推薦品とパッケージに書いていたのは伊達ではないと思います。

ぴかひろ 4
料理には問題なく使用でき、柔らかい素材なので鍋やフライパンを傷つけることもありません。洗う際も色移りがあまりしなさそう、しにくい色なので気にすることもなさそうです。日本製という安心感もありがたいです。

サバに負けた寿司屋 4
自分、寿司屋なのですが、AUS-8の材質が気になり購入しました。以下、感想。通常の柳刃に比べ刃が一回り厚く、値段の割には非常にしっかりとした作りの包丁。若干重めですが、厚みを考えれば軽いほうかな？軽さを求める方や薄めの包丁が好きな方には合わないと思います。砥石に当てた感じはモリブデンに近く、研ぎに関してもコバルト合金のような研ぎづらさや滑る感じは少ないです。刃付けに関しては、厚みがありますので刃付けには時間がかかりましたが、意外と鋭い刃付けを行うことができました。耐久性についてはまだわかりませんが、しっかりとした刃付けを行えば、通常の使用であれば問題ないと思われます。