・オリジナル
・味わいの強さ 8
・リストレット 約25ml
・エスプレッソ 約40ml
【長時間焙煎が織りなす調和】
「イスピラツィオーネ ヴェネツィア」に施されるこの長時間の焙煎方法は、決して一夜にして導き出せるものではありませんでした。
世代を超え、長きにわたり受け継がれるイタリアの伝統からインスピレーションを得て辿り着いた焙煎方法です。
オリジン
生豆生産国名:コロンビア、ブラジル、他
イスピラツィオーネ ヴェネツィアは、この街のコーヒー文化に敬意を表して開発したコーヒー。
ヴェネツィアで最大の輸入量を誇るブラジル産アラビカ種コーヒーをベースにコロンビア高地で栽培した上質のアラビカ種コーヒーをブレンドし、焙煎により特徴的な麦芽やフルーツのような香りを引き出し、最後にアフリカ産水洗ロブスタ種コーヒーをごく少量加えて活力ある味わいを強調しました。
こうして繊細でまろやかなヴェネツィア伝統の真髄を味わえるコーヒーが完成しました。
焙煎
イタリア北部を代表する貿易都市ベネツィアは、コーヒーのブレンドと焙煎の高度な技で知られています。イタリアでは、北部に行くほど浅煎りのコーヒーが好まれる傾向があります。
そこでイスピラツィオーネ ヴェネツィアの豆には、南部イタリアで好まれる深煎りよりは浅く、しかし北部の典型的な浅煎りよりは深い中煎りの焙煎を行い、まろやかな口当たりと芳醇な酸味、ほのかな苦みを引き出しました。
アロマの特徴
イスピラツィオーネ ヴェネツィアの特徴は、芳醇でまろやかな口当たりと繊細なアロマ。
遠い昔、イタリアのコーヒー豆貿易が始まった時代の焙煎釜から取り出された煎りたての香ばしい豆の風味を思わせるコーヒーです。
焙煎は浅めで、繊細なアロマを守りながら濃厚なコクを引き出しました。
ヴェネツィアのコーヒーに特有の穀物や甘いキャラメルに似た元気の出る香りも魅力です。
※お届けする商品のカプセル及びパッケージは、画像と異なる場合がございます。イスピラツィオーネ ヴェネツィア(オリジナル専用カプセル)5本セット
商品説明
長時間焙煎が織りなす調和
味わいの強さ 8
リストレット 25ml、エスプレッソ 40ml
名称
レギュラーコーヒー(アルミカプセル入り)
原材料名
コーヒー豆(生豆生産国:コロンビア、ブラジル、他)
内容量
56g(10カプセル)× 5本セット
賞味期限
それぞれの商品に印字記載。賞味期間の残存日数が3ヶ月以上のものを出荷しています。
保存方法
高温を避けて保存してください。
使用上の注意
ネスプレッソシステムコーヒーメーカー専用です。抽出後のカプセルは熱くなっていますので、取扱いにご注意ください。
原産国名
スイス
輸入者
ネスレネスプレッソ株式会社
東京都品川区東五反田2-10-2
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