淡路和牛 希少部位ミスジ 150g 1名様用 焼肉用 黒毛和牛 肩 ウデ 霜降り 赤身

赤身の肩肉でありながら、とろけるようなサシが楽しめる人気部位です。
トウガラシ側は赤身が強くスジも太い肉質で、反対の肩ロース側はまるでロースのような霜降りの肉質となっています。
赤身の力強さと霜降りの甘み、柔らかさを兼ね備えた極上の部位です。

【淡路和牛】
年間出荷頭数が100頭に満たない幻の和牛です。
当店ではA4等級かつBMS7のメス牛を厳選して仕入れています。
淡路島以外の卸業者で取り扱っているところは非常に少なく、当店でも安定供給は出来ない商品となります。
淡路島の風土そのままにのびのびとした環境で育った黒毛和牛をお楽しみください。

■産地
　兵庫県

■商品内容
　淡路和牛ウデ 150g

■賞味期限
　パッケージに記載（〜6ヶ月）

■保存方法
　冷凍（-18℃以下）で保存