山崎実業 下駄箱中 伸縮シューズラック フレーム ブラック 2573

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山崎実業 下駄箱中 伸縮シューズラック フレーム ブラック 2573

RFM-Yu. 4
届いて直ぐに使用しました。アジを大名おろしでサッと捌き刺身にしましたが切れ味は抜群でした。ステンレス製なので、普段使っている鋼の切れ味、感覚とはやはり切っていて違いが有りますが、トータルの使い勝手に大きな差異は無いと思います。三枚おろしなどは片刃のアジ切り包丁などよりも綺麗に出来上がると思いました。因みにこの包丁はINOX150mmですが、津本式包丁として同じ青木刃物製作所とのコラボで販売しているINOX180mmは材質、型は同じ（向こうの方は切っ先の形状を多少変えている）なので180mmと150mmの違いはあれど、値段は半額に近い金額でAmazonで買えるので津本式ブランドに拘らなければこちらの商品を選んだ方がお得だと思います。まあ確かに180mmの方が大きい魚まで捌きやすいとは思いますが、私の様に精々40cm程度の魚までしか裁かなければ150mmでも良いかと思います。

Amazon カスタマー 4
厨房で働いてるものです。白髪ネギは包丁で作っていましたが、時間と、ネギの中心部分を細かく切るのが大変で、この商品の購入を決めました。縦長の白髪ネギを作るのは難しいですが、細かさは最高です。刃がとてもシャープです。刃詰まり防止がありますが、時々指を刃で触ってしまうので痛いです。しかし、使用後の結果はとてもいいと思います。

Amazon カスタマー 5
大きさが期待通りでした。動きやすいです。

名前は書かなくてよいです。 4
つかいやすさ　つぶさずに調理が簡単に出来る　トッピングに使用する時もコーンを取って使用出来る