正統派ハンドメイド濃厚！　美味しい菜の花たまごの舞プリン かぼちゃセット6個

正統派ハンドメイド濃厚！　美味しい菜の花たまごの舞プリン かぼちゃセット6個

カボチャ味の舞プリンです！！プレゼントにも！！

※お日にちに余裕を持って選択できる範囲でお求め下さい。

当農場産の菜の花たまごアスタキサンチン卵を惜しみなく使い、日本の酪農発祥の地である千葉県産のこだわって作られた牛乳と高級菓子に使われるバニラビーンズを使用した、養鶏場ならではの玉子の力と職人の技だけで固めた、濃厚で栄養たっぷりなプリンです。
柔らか過ぎず固過ぎないちょうどよい舌触りを追求し、甘さを抑えて作りました。お子様から大人の方にも喜んでいただいております。

◎アスタキサンチンは自然界が生み出すカロチノイド色素の一種でサケなどの魚介類に豊富に含まれています。私たちの体内には凶悪な活性酸素を速やかに排除する抗酸化酵素が存在します。しかし、40歳を越えた頃から酵素の合成量が徐々に減っていき、歳を重ねるごとに活性酸素がもたらす病が増えてしまいます。そこで抗酸化力をビタミンＥの100〜1000倍も持つアスタキサンチンが注目されています。 美味しすぎて踊ってしまうということで、名付けて「舞プリン」です。
カラメルは別になっていますので、お好みでかけてお召し上がりください。カラメルにもこだわって、無添加です。

なぜこんなにおいしいのか？
たまご屋ならではの秘密があります。
と〜っても新鮮で餌にアスタキサンチンを配合した「菜の花たまご」を惜しみなく使用。
（パティシエの友人も使う卵の多さにビックリしていました。）
これもまた、かなりこだわって作っている牛乳を使用。
バニラビーンズを使用。たまごの味と本物のバニラの香りをお楽しみ下さい !!

食べてみると…
表面は固め、中はクリーム状でトロ〜リとした感じに仕上がってます。また、無添加カラメルは、小袋に入ってますのでお好みでかけて楽しめます。かけると、さらに美味しさ倍増！
濃厚な感じがありながら、もう一つ食べたくなるさっぱりした後味！

出来たてを配送いたします。予約状況によっては、しばらくお待ちいただく場合もございますので、ご了承下さい。

原材料…プリン（牛乳(国産)・卵・生クリーム・砂糖・かぼちゃペースト・バニラビーンズ）（一部に卵・乳成分を含む）カラメルソース別添（砂糖）

保存方法…商品到着後は冷蔵庫（１０℃以下）

※バニラビーンズとは、ラン科のつる植物の果実で長さ15〜30cm、幅１cm位のインゲン豆のような実を付けます。成熟前に収穫し、醗酵・乾燥させたものです。高級菓子に使われます。さやの中には甘い香りがする小さな種が詰まっていて、しごき出して使います。プリンの中や表面に黒い小さなものはバニラビーンズ由来の物です。安心してお召し上がりください。

驚きの美味しい菜の花たまごアスタキサンチン卵の凄いパワー

生物資源カロチノイド
自然界が生み出す代表的な色素のひとつにカロチノイドと呼ばれるものがあります。カロチノイドは現在までに約650種類見つかっていますがカロチン類とキサントフィル類に大別できます。カロチン類のベータカロチンに健康効果が示され有名になりました。

キサントフィル類にベータカロチンと同様にプロビタミンＡ活性をもち、なおかつベータカロチンを上回る抗酸化作用を示すものが存在することが分かってきました。そのひとつがアスタキサンチンです。

老化や病気を促す活性酸素
動脈硬化、高血圧、糖尿病、がん、高脂血症、リウマチ、痛風、脳卒中、心筋梗塞、肺気腫、胃潰瘍、膵炎、腎炎、アルツハイマー病、白内障、アレルギー疾患、肌のシミ・シワ・たるみ

活性酸素を排除する物質である体内で作られる抗酸化物質は40歳を越えた頃から酵素の合成量が徐々に減っていく
美しく健康で長生きするには抗酸化物質を摂取する必要があります。毎日効率よく摂取する為には、毎日手軽に召し上がれる食品に入っていたら良いですね。

栄養のバランスが良い玉子は、手軽に召し上がれる食材ですが、コレステロールを気にするあまり敬遠される方も多くせっかくの良質な栄養摂取の機会を逃していました。

抗酸化作用に優れたアスタキサンチンを玉子に添加すると
アスタキサンチンにはLDLコレステロールの酸化を強力に阻止する働きがあります。アスタキサンチンを添加した玉子は血液中のコレステロールの上昇を抑える可能性が十分に高く、安心して栄養バランスが優れた玉子をアスタキサンチンと共に摂取できる素晴らしい食品になります。

美味しい菜の花たまごのアスタキサンチン卵は
植物性の餌を中心に与えた親鶏から生まれた玉子で生臭さはありません。過剰な色揚げをしていないので、美しい黄色が求められる玉子焼き、オムレツ、プリン、ケーキ、カスタードクリーム、伊達巻などにぴったりです。お子様のお弁当にほんのり甘い美しい黄色の玉子焼きを入れてあげたいものです。
美容と健康の為に毎日少しずつでも摂取したい玉子です。※参考文献：ハート出版《ふるさと文庫》活性酸素に攻め勝つアスタキサンチン　板倉弘重著

たまごとプリンのよくあるご質問はこちらをクリックしてください。 "菜の花たまごの直売所Ｋｏｋｋｏ"は房総半島の真ん中の小高い山々が連なった自然豊かな場所にございます。 "菜の花たまご"がお客様に心より美味しいと思っていただけるよう、 自然と食の安全にごだわって生産しております。 *****　菜の花たまご直売所Ｋｏｋｋｏは、農場から食卓へ安心・安全・美味しいをお届けします。　*****

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