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食パン型 1.5斤 浅井商店オリジナル 売ってる食パンに限りなく近い理想の食パン型 アルタイト 角食

475円

食パン型 1.5斤 浅井商店オリジナル 売ってる食パンに限りなく近い理想の食パン型 アルタイト 角食

■材質
アルタイト
アルタイトはスチールにアルミメッキしたものです。
鉄の丈夫さ、蓄熱作用などの長所と、アルミの熱伝導の良さ、錆に内部まで侵されない等の良さを併せ持った耐熱性に優れた鋼板です。
ヘビーユースにも耐えるので業務用パン型などに多く用いられています。
使い込むと油がなじんで使いやすくなっていきます。

■サイズ：内寸　約120（115）X　200（195）X　H130mm
■粉量目安：約420g前後
■容量：約3100ml
■生産国」：日本




















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業務用品のご注意 詳細はこちら


■使用方法
はじめて使う時は、中性洗剤で洗って汚れや機械油を 落としたあと、必ず空焼きを行なってください。

空焼き方法

(1)型に何も塗らずに170℃で20〜30分空焼き

(2)冷めたらショートニングやスプレーオイルを薄く塗って220〜240℃で15〜20分空焼き　
2,3回繰り返すとより安心です。

※使用のたびにショートニングやスプレーオイル等を塗ってから使用してください。

■お手入れ方法
ご使用後は、汚れをよく拭き取って乾燥させて保管してください。
汚れがひどければ中性洗剤で 洗ってすぐに水気を拭き、オーブンの余熱等で完全に乾燥させて保管してください。

■注意事項
スチール(メッキや表面加工の下がスチールのもの含む)が使われている製品は、型のフチなど加工ののっていない部分や表面の傷などから錆びる可能性があります。水洗いをしたあとすぐに拭き取らず時間を置いたり、水分の多いものや液体を入れて使用すると　錆が発生しやすくなります。ご注意ください。

ブリキ・アルタイト・アルスター・ギルアは、付着している油がなじんで型離れがよくなるため、　通常は洗剤で洗わず、軽く汚れを拭き取ります。長期使用しないときには洗剤で良く洗い、　オーブンで十分乾燥させて保管する事をお勧めします。

■業務用品の注意
業務用品とは、おもにパン・菓子製造メーカーや業務店向けに作られた商品を指し、パンやお菓子の仕上がりを追及する性能面、コスト面重視のため、ご家庭向けのメーカー品とは異なり、製造時のプレス傷・職人からの出荷時にできる擦り傷等がある場合もございますが、ご使用に影響のない範囲のものは、良品として出荷させていただいております。

型のフチの部分のバリ処理をていねいに行っていない商品もございます。洗浄時に手を切る等ケガをされませんよう、お取扱いには十分ご注意ください。

業務用品には、専用パッケージはないため、おもにビニール包装等でお届けしております。

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炭を入れるところが引き出しになっているもの、中にアルミを引いて炭の片付けが簡単なものを探していました。炭を足すのも片付けるのも楽です。収納袋もついており、本体も軽くて持ち運びに便利なところも気に入ってます。高さも二段階に調節できるので、立ったまま、座りながら、どちらのスタイルでも焼けるのでいいです。お値段なりのいいものです。

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Ｍ購入しました。痩せ型の170cmの長男にですがＭは小さかったです。

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パン型は、1斤用は2個あるのですが、どうしても市販のパンに近い物が焼きたくて理想の食パン型1.5斤用を購入しました。一回目の 空焼き後、黒い油が出て来てきたので、台所用洗剤で洗いオイルスプレーで更に２回焼いたら油焼けしてショック(≧∀≦) その油焼け（油シミ？）を取るのに洗ったら傷がつき凹みました。 パンを焼くときは、しっかりとバターを塗って焼くので、型にくっつくことなく出せます。 念願の1.5斤型で生食パンを何度も焼いてます。市販のパンとほぼ変わらないサイズで焼けるので満足です。
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商品も丈夫な造りでこの価格はお得だと思います！ 一斤型だとその日のうちにほとんど無くなりそうなので1.5斤を買いました！ スルッと型から外れてノンストレスでした！ 熱通りも良くて綺麗に仕上がりました。 売ってる食パンの大きさがどうしても作りたくて、こちらのオリジナル食パン型に惚れて色んな型を見てやっと出会えた感じです。 買って良かったです！
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国産の商品でとても良いパン型だと思います。 空焼きの、仕方が丁寧に説明して有ってとっても助かりました。 我が家のオーブンレンジ(HITACHI)が、説明に有った設定温度に設定出来なくて、困りました。 なので、210度か250度しか、選択肢が無かったので250度で13分を2度空焼きしました。 試行錯誤しましたが、型から綺麗に、外れました。
使っていた型が、から焼きしても何度焼いてもくっつくので思いきってこちらの型に買い替えました。 説明書どおりにから焼きして食パンを焼いてみました。全然くっつきません。とてもいいです。 購入する画面に目安の粉量等が記載されていて、初めての使用でも上手くできてよかったです。
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以前クイックプレイを使っていました。3年使って壊れてしまったので、買い替えでこちらを見つけました。以前のものより安くていいのですが、やはり作りがチープ、、ネットをしっかりつけても引っ掛かりが甘く、シュートが当たると下が取れてしまいます。でもお値段が安いので、仕方ないかな、、1年もてば良しとします

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しっかりと空焼きをして油をなじませ（4回ほど）使い始めました 今までの型とは違うので発酵時間を変えてみたり、焼き時間を変えたり粉の分量を変えてみたり色々試しながらやっとおいしい食パンが焼けるようになりました。やはり職人さんが使うものだけあって中もしっとり柔らかで何もつけないで毎朝食べています。フッ素加工の型を、買ったばかりでしたが焼き上がった食パンが型から離れず諦めての買換えでした。道具がしっかり自分のものになりました。
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