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山梨フルーツラインの枯露柿がNHKのお昼の情報番組で紹介されました。
枯露柿(コロ柿)の紹介
山梨フルーツラインの枯露柿は、古き良き日本の食文化と伝統を守った製法により、手間暇掛けて一つ一つ丁寧に手揉みされ、肉厚で噛めば噛むほどに甘く、深い味わいがある枯露柿として人気があります。
きれいな飴色に並び、圧倒的な高級感を放つ高級枯露柿は、日本を代表する天然ドライフルーツの極み。
武田信玄が残した21世紀の贈り物を、是非年末年始のご進物にご利用下さい。
【商品詳細】
●品種/武田柿・甲州百匁柿●箱サイズ/2号(中箱)●個数 9〜16個入●生産者 山梨フルーツライン●配送 ヤマト運輸(常温)■備考:枯露柿専用包装でお届けします。熨斗はカート内でご選択頂けます。
【賞味期限・保存方法】
常温の場合は、暖房のないところで冷暗保存(1ヶ月程)。 冷凍・冷蔵の場合は、密閉状態での保存が最適。
【お召し上がり方】
そのまま召し上がって頂くのが風味良く、柔らかくて美味。硬くなってしまった場合は、天ぷらや刻んでサラダや煮物に入れても美味。
※まわりに付く 白い粉は柿の甘味成分で、そのままお召し上がり頂けます。














【NHKで紹介されました。】
NHKのお昼の情報番組で紹介された枯露柿(干し柿)です。


〔独自の製法で作られる枯露柿は天然ドライフルーツの極み」
日本一大きい渋柿「甲州百目柿」を丁寧に皮むきして、甲州からっ風と青空広がる甲府盆地に天日干して作るのが枯露柿です。



枯露柿は、昼夜、寒暖の差が激しい山梨県特有の自然環境が作り出す、まさに『冬フルーツの芸術品』。

綺麗に飴色に並ぶ大ぶりで圧倒的な高級感は、天然ドライフルーツの極みです。
そして肉厚で柔らかい独自の製法でつくられた枯露柿は、小さいお子様〜お年寄りまで楽しめる栄養満点ドライフルーツです。
*『甲州からっ風』とは・・・・
日本第二の高峰南アルプス北岳、八ヶ岳などから甲府盆地に冬季のみ強く吹く込む乾いた北風。恵まれた自然環境が山梨フルーツライン伝統の、枯露柿柿に仕上げてくれます。




●枯露柿は山梨の特産品
干し柿を茶菓子として商品化したものに、ころがき、くしがき、つるしがき、などが有りますが、枯露柿は山梨県の独占的なもので、他には群馬県の一部に行われるだけです。

●枯露柿の語源
昔、農家の庭先に皮をむいた柿を、むしろやすだれの上に並べ、天日で乾燥させる時、柿全体に日が当たるように、適当な間隔をおいて、ころころ位置を変える所から「ころがし柿」と言う名が付けられたと言われています。

●武田信玄
原料品種は、「甲州百目柿」「蜂屋柿」などを使います。枯露柿作りの起源については、はっきり特定出来る文献が無く、いまだ不明です。古くからの言い伝えによれば、古来より製造されていたところ、武田信玄が、甲斐の国の領主になるころ、元亀年間（1100%年ごろ）美濃国の良種（今の蜂屋柿）を移植させて、増殖に努め、同時に枯露柿作りを奨励したようです。

●浅野長政
慶長二年（1597）浅野長政が、甲州の藩主に任命され、土地の測量・検地（田畑）を命じられた時、信玄の遺志を継いで、柿の増殖に努め、荒れた土地に柿樹を植えて行きました。これが第二の奨励となり、その後、浅野長政が、芸州広島の城主にお国替えに成りますが、その時に、甲州蜂屋柿の苗木を広島に移植し、ころ柿の製法も伝えました。同地の名産、干し柿祇園坊として、各地にその名をはせるのも、これに起因します。

●柳沢吉保
枯露柿の発展において忘れては成らない人物がもう一人います。それは、天下に名だたい柳沢吉保です。柳沢家は、甲斐の国武川村の出身で、武川衆の一人でしが、立身出世をし、宝永二年（1705）〜享保九年（1724）の間、甲州を在地支配しました。
従来の徳川幕府の複雑な支配機構（直轄領）から初めて離れて、血の通った領民に慈悲深い政治が二十年間行われ、甲州街道の整備を図り、商品流通を活発にし、民治に力を注ぎました。

●甲州八珍菓
甲州物産のうち、「八珍菓」が江戸市場にもてはやされるようになったのは、この時代からであり、正徳三年（1713）国守、柳沢吉里（吉保の子）の著した「福寺堂年録」の中にも、国産献上品として、枝柿、釣柿、ぶどう、桃、などが記録されているので、柿はこの当時から名産となっていたと思われます。分化時代には、柿税として、年間永八百文を納める事に成り、年末年始の進物としては、必ず枯露柿を用いるような盛況ぶりでした。

●恵林寺
余談ですが、枯露柿の産地に、武田信玄ゆかりの寺「恵林寺」（えりんじ）が有りますが、柳沢吉保と、この恵林寺は、とても親交が厚く、枯露柿が献上品となるいわれは、この辺りに隠されているのではないかと推察します。

【参考文献】
東山梨郡誌・柳沢吉保と元禄文化・日本の食生活全集19（聞き書き、山梨の食事）・山梨百科事典・ふるさと自慢シリーズI（甲斐路ふるさとの味）

収　穫

皮むき

棚干し

天日干し

日かげ干し

完　成


肉厚枯露柿


●品質保証について
ご安心してご購入して頂けるように荷傷みなど御座いましたら100%品質保証しております。品質には万全を期しておりますが、到着時に荷傷みを確認した場合は、お気軽にご連絡下さい。お客様の都合による場合を除き、100%再発送させて頂いております。箱の破損などが酷い場合は配送中の事故が原因となります。配送中の事故に関しては、配送会社にて保証して頂きますので、商品は召しあがらずそのままの状態にして連絡をお願い致します。


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銀　行 りそな銀行 甲府支店
種　別 普通口座
口座番号 1159972
口座名義 フルーツライン ※振込手数料はお客様負担となります
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Yahoo!マネー/預金払い/ソフトバンク・ワイモバイルまとめて支払い/ドコモ ケータイ払い/auかんたん決済/モバイルSuica
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お届け先 送　　料
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北東北/関西 0円
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■山梨フルーツラインでは、農産物を旬でお届けすることが、産地直送の醍醐味であり、本来あるべき姿だと考えております。本物の味をお召し上がり頂きたいので、お届け日指定が出来きないことをご了承下さい。
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出来る限りご対応致しますが、基本的に受付しておりません。
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無地のし/御年賀/御中元/暑中御見舞/残暑御見舞/御歳暮/寿/内祝/御礼/御祝/お誕生日御祝/快気祝/御見舞
■弔事：熨斗対応
御霊前/御佛前/志/御供
■母の日：父の日
さくらんぼ：カード対応
桃・ジュース：熨斗対応
祝母の日/祝父の日
■敬老の日：熨斗対応
祝敬老の日
※熨斗は、御供のし以外は短冊タイプとなります。

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【安心安全のお約束】 【私達農家におまかせ下さい。】 【店舗詳細】
●トレーサビリティ
当店で販売している農産物は、生産者と品種から、農薬の使用状況や栽培管理記録がわかるシステムを取っており、いつでも公開できる状況にしております。
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また、SSL(Secure Socket Layer)にて暗号化された安全な通信を行いますので、ご注文時に入力いただきますお客様の個人情報データは暗号化して送信されます。 どうぞ安心してご利用下さい。 		●美味しいものをお届けしたい。
最近は農産物の産地直送も商業的要素が強くなり、本来の味・香り・熟度・栄養など追求せず全て見た目の外観や経済性重視の農産物が優先されています。生産者だけの責任ではなく、市場やマーケットにも問題があるとこも事実です。しかし、このままでは皆様にとって、本来の農産物が持つ特有の味は、ますます手の届かない昔の味となることは間違いありません。
山梨フルーツライン生産者は緑の大地と大空の下で、持ち合わせる創造性のすべてを発揮して思う存分知恵を出しつくし、1972年の創業以来果物作りに取り組んできました。これからも私たちは、創造性豊かな努力を惜しまない生産者であることと、真心込めたくだものづくりを続けることを約束します。
『意欲ある農家』、『世の中の矛盾を少しでも是正できる仲間』が集まり、皆様に安全で安心して召し上がって頂ける農産物をお届けします。 		●会社案内
農業生産法人(有) 山梨フルーツライン
〒405-0007
山梨県山梨市七日市場 1152
■お問い合わせ電話番号
TEL：055-269-7893(ネット専用番号)
FAX：055-269-7894(ネット専用FAX)
E-MAIL:yahoo@fruitsline.com
ヤフーショッピング「フルーツライン」
担当 齊藤
●営業時間・休日のご案内
■営業時間：9：00～18:00
ご注文は24時間受付しております。
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■休日：土・日・祝日・お盆休み・年末年始
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たつお 5
風除け日除けとして、タープと一緒に購入した。これもあった方が絶対にいいと思う。二枚購入した。余裕があれば、二枚あった方が、重宝する。

食べ応えがあり、甘みもちょうど良く毎日１個ずつ楽しみにいただきました。箱に入っていた印刷物から、作り手の誠意が感じられ好印象です。ころ柿をお取り寄せしたのは初めてですが、また来年もこちらのお店に注文したいと思っています。
実家の父が山梨出身なので子どもの頃から枯露柿は食べていました。結婚してからお歳暮で父の好きな枯露柿を贈るようになり初めて枯露柿は他の干し柿とは別格で価格も高いことを知りました。 以来、こちらの枯露柿を購入していますがデパートよりも少しだけお値段は安いと思います。 購入の選択肢が増えて嬉しいです。 母も美味しくて立派な枯露柿ね。と大変喜んで食べてくれていました。
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手のひらサイズです！ 他の箱サイズの商品も購入しましたが、自分はこの箱が一番ベストなサイズとボリュームでした。 食事後のデザートに。3時のおやつに。 毎日食べても全く飽きない味です。 これまで何度か購入しましたが、毎回満足してます。
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ひで 4
お値段の割には、ゴージャスな感じがしますよ

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AirPodsと一緒に購入させていただきました！収納するところに色が入って個人的にかっこいいと思いました。シールを貼るときにAirPodsケースの蓋の方は貼りやすいのですが、下が若干張りにくいのが難点です。僕は綺麗に貼れたので、他の方も大丈夫だと思いますが、、、

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内側の黒いテントに穴が開いていてがっかりした。((+_+))

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毎年　枯露柿を購入しています。今年は長雨で生産量が少ないそうで値段も高めでした。それでも例年通りの贈答先に送る事ができてほっとしました。 少し固めかなと思いましたが、枯露柿特有の甘さと噛みごたえがあり美味しくいただきました。２号箱に15個入ってました。いつもと箱の色が違うのは品質差？　分かるようにして頂けると有難いです。
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このところ毎年両親に枯露柿をお歳暮に贈っています。 昨年は小箱を注文しましたが、とても上質だったと好評だったので今年は中箱で、早いうちに予約していました。 今日無事に届き、早速食べた両親が大喜びで電話をかけてきました（笑）今までで1番大きくて立派でとても美味しかったそうです^ ^ こちらで注文して本当に良かったです。 両親が元気で美味しく食べられるうちは毎年食べさせてあげたいと思います。 美味しい枯露柿をありがとうございました！

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テクノロジー&エンジニアリング

常に車上をみすえた開発

あらゆるエンジンの持っているポテンシャルの全てを引き出すこと､つまり燃焼･運動のための良い環境を作り､取り出したエネルギーをできるだけ熟に変えずに出力することによってドライバビリティの向上や､エンジン･富匡動系の長寿命化をはかることが目標です｡

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