PRODUCT CONCEPT
テクノロジー&エンジニアリング
常に車上をみすえた開発
NEWS
- 2022-07-13
- 2022-06-19
- 2022-05-23
- 2021-08-31
- 2021-06-10
からすみ 80g台 国産 おつまみ 日本酒 プレゼント 無添加 塩分控えめ 姫路 兵庫
810円
からすみ 80g台 国産 おつまみ 日本酒 プレゼント 無添加 塩分控えめ 姫路 兵庫
平成30年度五つ星ひょうご選定商品！ 兵庫県の特産品
日本三大珍味・高級食材・無添加 姫路本からすみの特徴
■赤穂の塩を使用
美しい瀬戸内の海で獲れたボラの卵巣を、赤穂の塩で塩漬けして造ります。塩抜きを行った後は丁寧に手作業で20日間ほど天日干しを繰り返していきます。そうしてでき上がった商品は味は一流また塩分も控えめなことから、高級料理店などからも高い評価を頂いております。
■姫路坊勢産のボラの卵巣は全国の有名からすみ産地に出荷するほど高品質
その群を抜いた品質は、原料となるボラに要因があります。坊勢島近海に回遊してくる10月から11月ごろのわずか1ヶ月間がボラの卵巣採取の適期となっており、この時期の卵のサイズがほど良く本製品の口当たりと美味しさを引き出しております。からすみで有名な九州地方に回遊するころには、粒が大きくなりすぎて卵巣の価値は下がってしまうので全国のからすみの産地に坊勢産のボラの卵巣を出荷しております。
●名称：水産加工品
●原材料名：ボラの卵巣、塩
●内容量：1本（80g台 国産）
●保存方法：要冷蔵
●賞味期限：発送日から180日
●原産国：日本
当店で取り扱っている「からすみ」は兵庫県姫路市沖の播磨灘に浮かぶ、坊勢(ぼうぜ)島で生産されています。秋ごろ回遊してくるボラの新鮮で良質な卵巣を丁寧に取り出し、塩漬けにします。そこから天日干しを繰り返し、乾燥、熟成させて仕上げていきます。
卵の粒の大きさはほどよく繊細で、ねっとりとした歯ざわりと脂のうま味、そして絶妙な塩加減…地元の漁師たちが手づくりで作り上げる、まさに逸品となっております。ぜひ一度お試し下さい。
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市場 国産最高級生からすみ ギフト 無添加 贈答 約250g以上 高級珍味 特選 贅沢グルメ お祝い ランキング1位 誕生日 日本酒に合う
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たくさん収納出来て実用的、見た目も良い。買ってよかったです。
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ビールにもワインにも合うちょうど良い塩分加減。
冷蔵庫に切らさないようにリピートしてます。輸入ものにはないつぶつぶ感が癖になります。
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書き留めたいことを書き留めるように使っています。肩が張らないように書いて使っています。
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とにかく安い粘着力もあり使いやすい台紙から若干剥がしにくいが値段を考えると問題にならないと思います。
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無くなるとリピートしてます。
塩分濃度は夏場にピッタリです。国産品がお手頃価格で購入できて、 クール便で送料無料な上に、発送が早くて助かります。在庫が切れないことを祈っています。
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すぐ届きました。包装は段ボールパックの中にビニール袋に包まれた状態。私はゴミがたくさん出る過剰包装は嫌なのでこれくらいシンプルな方がありがたいです。品物は状態いいです。今のところシワがあるとか折れ曲がっているとか使えなさそうなものは入っていません。入っている袋は全部商品として合格ラインにあるものです。ちょっとしたお菓子や化粧品、アロマオイルのプレゼントに使おうと購入したため、基本的に一度使ってあとは捨てるつもりなので充分過ぎる強度だと思います。でも見た目がきれいで結構頑丈なので、これにお菓子を入れてプレゼントした子はこのオーガンジーの袋を口紅入れたり手鏡入れたりしてカバンの中の整理整頓に再利用しているそうです。値段も高くなく、最低限ちゃんとした品質ですので良い買い物だったと思います。
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国産品は多少塩っけが強めですがこの時期はとても塩分を必要としているのかちょうど良い塩梅です。在庫が無くなりませんように…。
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日本酒大好きでいいあてはないかと探してました！からすみとても美味しかったです！サイズもそこそこ大きかったです
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