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外観は高級感があります。ひと洗いして根菜類と肉を切ってみましたが、家庭用としては普通な切れ味なのでしょう。驚くほどの切れ味ではありません。スッと刃が入りません。刃をよく見ると、両刃が不安定で、特に切先に近い部分は片方しか研げていませんでした。また、仕上げが荒砥でやったような感じで、滑らかでもありません。素人が旋盤でやったかのような仕上げでした。仕方ないので、荒砥から仕上げ研まで1時間かけてやり直しました。ようやく切先も使えるようになり、刃がスッと入っていくようになりました。みなさんが書いているように、切った具材がくっつかないかというと、そうでもなく、鍛造の見せ方のデコボコは意味を感じません。衛生上もしっかりと鍛造後に平面に仕上げたほうが良いと思います。持ったバランス、重さなどは私にはよかったです。

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持っていたポンチョが少し小さく、成長してレインコートがなくなった子供に譲り,私は3XLを購入。思ったよりごつい生地でしっかり防水機能が効いていそうです。(その分、重いですが）まだ使用していませんが、安心して使用出来そう。ただ、首のところは裏地もファスナーもなくボタンのみ。横殴りだとそこから濡れそうです。そこだけ残念。

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小1の子供のサブバッグに購入しました。作りがしっかりしていて、お値段通りの価値はあります。母である私自身も、仕事のサブバッグとして良いかと思い、購入しました。外側のポケットにはスマホを入れて、メインバッグに入りきらない書類などを持ち運ぶのに丁度良いです。