冷凍食品 業務用 揚げだし用ブロック40 850g(20個入) 87697 あげだし とうふ 揚げ出し 豆腐 和食
245円
冷凍食品 業務用 揚げだし用ブロック40 850g(20個入) 87697 あげだし とうふ 揚げ出し 豆腐 和食
濃度の高い豆乳で仕上げた絹ごし豆腐を冷凍にし、表面にバッタ粉をつけた揚げだし用冷凍豆腐です。国産大豆100%の持ち味を活かし、にがり100%を使用した本格絹ごし豆腐は冷凍とは思えない食感・風味お好みのだしやあんかけなどでお召し上がり下さい。※タレは入っていません。
■原材料：【豆腐】丸大豆(国産)、澱粉、安定剤(加工澱粉)、凝固剤(塩化マグネシウム)【衣】コーンフラワー、コーンスターチ、米粉、大豆粉、加工澱粉(小麦由来)、ｐＨ調整剤、乳化剤(一部に小麦・大豆を含む)
■調理方法：凍ったまま、揚(170-180℃)
■最終加工地：日本(岐阜)
■規格：850g(20個入)(1個約42.5g 約40×35×30mm)
■メーカー：マメックス
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濃度の高い豆乳で仕上げた絹ごし豆腐を冷凍にし、表面にバッタ粉をつけた揚げだし用冷凍豆腐です。国産大豆１００％の持ち味を活かし、にがり１００％を使用した本格絹ごし豆腐は冷凍とは思えない食感・風味お好みのだしやあんかけなどでお召し上がり下さい。※タレは入っていません。
【冷凍商品】【業務用】【業務用食材】【7,980円以上ご購入で送料無料】【食彩ネットショップ】■原材料：【豆腐】丸大豆(国産)、澱粉、安定剤(加工澱粉)、凝固剤(塩化マグネシウム)【衣】コーンフラワー、コーンスターチ、米粉、大豆粉、加工澱粉(小麦由来)、ｐＨ調整剤、乳化剤(一部に小麦・大豆を含む)
■調理方法：凍ったまま、揚(170-180℃)
■最終加工地：日本(岐阜)
■規格：850g(20個入)(1個約42.5g 約40×35×30mm)
■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■メーカー：マメックス
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国産揚げだし用とうふ40 20個 | 冷凍食品,冷凍おかず のネット通販|食のプロ御用達の業務用・給食用食品・冷凍食品通販ナカヤマフーズオンライン
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グーちゃん 4
夜間の運転で、ライトがまぶしい時に、これをかけると、まぶしさがだいぶ軽減されます。ケース付きなので、車に常備しています。
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業務用 冷凍揚げ出し豆腐 [株式会社小沢食品] | 製品情報 | IBARAKI EXPORTS - Selection of Japanese Foods -![業務用 冷凍揚げ出し豆腐 [株式会社小沢食品] | 製品情報 | IBARAKI EXPORTS - Selection of Japanese Foods -](https://exports.pref.ibaraki.jp/resource/img/20200909092945000000556.jpg "業務用 冷凍揚げ出し豆腐 [株式会社小沢食品] | 製品情報 | IBARAKI EXPORTS - Selection of Japanese Foods -")
今回で２度目です 片栗粉が少し薄いところがあり
裏がえしする時に衣が剥がれてしまうのもあります
大分慣れてきたのか剥がれも大丈夫になってきました
冷凍食品だから揚げ方に気おつければ美味しいです
付け合わせに使用するので、なかなかなくなりませんがちょい足しには楽ですマーケットで売っているのは味付けが今一 この商品は自分で好みの味にできるので、
また購入したいですそ
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とにかく揚げるだけです。そのままだと衣が薄いなと感じたので、追い片栗粉してます。麺つゆを好みの濃さに、水または湯で割り、揚げたての揚げ出し豆腐を入れて、上に、大根おろし（汁気を切る）、ショウガも擦り、乗っけるだけでご馳走です。とろみとか必要ありません。美味しいですよ。
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砂糖 種子島産 粗糖 1kg 洗双糖 粗精糖 Chan Khai Lin 5
非常に満足
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昨日の夕飯のっけ合わせに使いました
片栗粉が少し少なかったみたいですね
家でもよくつくりますが結構手間がかかるので、
あまり期待してなかったのですが この商品はまぁまぁ
大丈夫でした すぐできるので助かりました
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水洗いオーケーとの事だったが１回の水洗いで中の基盤部分に水が入り、気付かずに動作させたら基盤が焼けてしまった。この会社の製品は２度と買わない。
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揚げだし豆腐 20個 【冷凍】 | 業務用食材・飲食店仕入れ | ミクリード
揚げ出し豆腐（40g×25個）|給食用食品・業務用食品通販オンラインショップ「食材Net」
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よく利用させて頂いています
凍っているまま揚げると時間がかかるし少し焦げてしまい 解凍してからだとお豆腐の周りの片栗粉?小麦粉?が取れて駄目 2割位溶けてから揚げると色も綺麗、周りはパリッとして美味しくできるようになりました
自分で作れば良いのですが 付け合わせなので少量しか使いません 手抜きにはまぁいいかな
なくなりましたらまた注文します
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以前使っていた4千円くらいのヒップウェーダーと比べて素材が柔らかし、水も染みにくくなったので気に入っています。サイズは私の足が２５．５でエイガードもはいたりするので余裕をもって2サイズ上のXLを購入しました。つま先に余裕ある方が好きなのですが、素足だといい感じ、エイガードをはくときつきつって感じでした。
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揚げてあんかけをかけて食べました。冷凍なのに、しっかり豆腐でした！これは簡単でかなり便利です。なくなったらまた購入しようと思います。
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