もうか鮫肉 小切 (1kg) 村田漁業 気仙沼 さめ サメ レシピ 食べ方
324円
もうか鮫肉 小切 (1kg) 村田漁業 気仙沼 さめ サメ レシピ 食べ方
気仙沼といえば、「フカヒレ」が有名ですが、
そのサメの肉・フカ肉（サメ肉）は
低カロリー、低脂肪、良質なタンパクに優れており、
さらに、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）や若年女性に多い鉄欠乏性貧血に有用な鉄分、
コラーゲンなどが豊富でとても栄養バランスがよいとされてます。
ふわっと軟らかな食感で淡白で鶏肉に近い感じの優しい味。
唐揚げから煮付け、炒め物、汁物等、何にでも調理できる食材です。
モウカザメの切身を加工する際、
大きさや指定グラムから外れた切身を調理しやすい様に小切れにカットしました。
気仙沼らしいオススメ珍食材です。
万能食材として業務用・イベント等に如何でしょうか？
モウカザメ鮫肉小切 １ｋｇ
気仙沼といえば、「フカヒレ」が有名ですが、
そのサメの肉・フカ肉（サメ肉）は
低カロリー、低脂肪、良質なタンパクに優れており、
さらに、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）や若年女性に多い鉄欠乏性貧血に有用な鉄分、
コラーゲンなどが豊富でとても栄養バランスがよいとされてます。
ふわっと軟らかな食感で淡白で鶏肉に近い感じの優しい味。
唐揚げから煮付け、炒め物、汁物等、何にでも調理できる食材です。
もうかサメの切身を加工する際、
大きさや指定グラムから外れた切身を調理しやすい様に小切れにカットしました。
気仙沼らしいオススメ珍食材です。
万能食材として業務用・イベント等に如何でしょうか？
【この商品は個数違いもご用意しております】
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もうか鮫肉 小切 (1kg) 村田漁業 気仙沼 さめ サメ レシピ 食べ方
夕凪 5
コンクリート土間の専門業者から見た評価としては極めて良好です。プラスチック鏝や木鏝の様なザラついた感じではなく、金鏝の一歩手前、具体的に言えばトロウェルの円盤に近い感覚。タイル張りには不向きと思いますが、土間コンクリートによる下地作り用と考えれば十分実用性があります。ただ鏝の性質上撓みが無く、コンクリートのムラ消しにはそれなりに技術が必要だと感じます。表面の水気が引いたタイミングで使用するのは勿論ですが、ハンドタッピングと併用する事で更に土間表面の仕上がりが向上するのは間違いないです。仕事柄として使えない道具を使えるとは言えません。
コンクリート土間の専門業者から見た評価としては極めて良好です。プラスチック鏝や木鏝の様なザラついた感じではなく、金鏝の一歩手前、具体的に言えばトロウェルの円盤に近い感覚。タイル張りには不向きと思いますが、土間コンクリートによる下地作り用と考えれば十分実用性があります。ただ鏝の性質上撓みが無く、コンクリートのムラ消しにはそれなりに技術が必要だと感じます。表面の水気が引いたタイミングで使用するのは勿論ですが、ハンドタッピングと併用する事で更に土間表面の仕上がりが向上するのは間違いないです。仕事柄として使えない道具を使えるとは言えません。
リピーターです。前回はたまたま運が良くて頼んだ次の日に発送してもらえましたが今回は発送元の休みにあたったので頼んでから４日目に届きました。前と同じで瀕死の猫に食べさせたくて頼みましたが発送日に亡くなったので食べさせてあげられませんでしたが、１回目の時に少量ですが一生懸命食べた姿が見れたので良かったです。届いたのは仏壇に供えてあげたいと思います。ありがとうございました。
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This is a great product. Very satisfied!
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ウタマロリキッド つめかえ 350ml 納期1週間程度
鮫肉は初めてだったのですが、美味しくて鮮度が良いなと思いました。
程よくヘルシーな味わいだったので、つい沢山食べたくなります。
煮付けやムニエルでいただきました。今度は違う調理も試してみたいと思います。
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細い物が、針金の先の処理が曲げてあるので、ブラシより太く、ブラシの意味が無く使い物になりません。
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森光商店 プチプチキヌア(白) 75g リピ注文です。
肉との置き換え料理に重宝しています。
自然から頂く『大切な命』ですので、『ふかひれ』や『肝油』だけでなく、すべてをしっかり頂きたいものです。
商品は、『ちょっと大きめな鳥の唐揚げ用肉』のようで、臭みもなく、骨もなく、スジもなく、色々と使えて便利です。
冷凍技術のせいか、一つ一つがバラバラ（自宅で再凍結するとダメですが）で、小出しの調理でも取り出しやすくて使い勝手が良いです。
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三瓶在来種 玄そば使用 三瓶そば 八割（めん もうかさめの竜田揚げ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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『鮫肉』は、思いの外、癖もなくあっさりしており、小骨もなく柔らかいので、鶏肉や豚牛の赤身肉と置き換えるといいのかなと思います。
また、大きめの袋なのに『ばらばらに冷凍してある』ので、取り出しも楽で助かります。
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おかず】サメ食べるよ！モウカザメのステーキ！ | にゃんこのブログ
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臭みも気にならず、鳥のささ身か白身魚のようなさっぱり感が気に入っています。
『シャークナゲット』も良いのですが、我が家では『揚げ物が出来なく』て、もっぱらこちらを『煮たり、焼いたり』して食べています。
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