からすみ 90g台 国産 おつまみ 日本酒 プレゼント 無添加 塩分控えめ 姫路 兵庫
900円
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平成30年度五つ星ひょうご選定商品！ 兵庫県の特産品
日本三大珍味・高級食材・無添加 姫路本からすみの特徴
■赤穂の塩を使用
美しい瀬戸内の海で獲れたボラの卵巣を、赤穂の塩で塩漬けして造ります。塩抜きを行った後は丁寧に手作業で20日間ほど天日干しを繰り返していきます。そうしてでき上がった商品は味は一流また塩分も控えめなことから、高級料理店などからも高い評価を頂いております。
■姫路坊勢産のボラの卵巣は全国の有名からすみ産地に出荷するほど高品質
その群を抜いた品質は、原料となるボラに要因があります。坊勢島近海に回遊してくる10月から11月ごろのわずか1ヶ月間がボラの卵巣採取の適期となっており、この時期の卵のサイズがほど良く本製品の口当たりと美味しさを引き出しております。からすみで有名な九州地方に回遊するころには、粒が大きくなりすぎて卵巣の価値は下がってしまうので全国のからすみの産地に坊勢産のボラの卵巣を出荷しております。
●名称：水産加工品
●原材料名：ボラの卵巣、塩
●内容量：1本（90g台 国産）
●保存方法：要冷蔵
●賞味期限：発送日から180日
●原産国：日本
当店で取り扱っている「からすみ」は兵庫県姫路市沖の播磨灘に浮かぶ、坊勢(ぼうぜ)島で生産されています。秋ごろ回遊してくるボラの新鮮で良質な卵巣を丁寧に取り出し、塩漬けにします。そこから天日干しを繰り返し、乾燥、熟成させて仕上げていきます。
卵の粒の大きさはほどよく繊細で、ねっとりとした歯ざわりと脂のうま味、そして絶妙な塩加減…地元の漁師たちが手づくりで作り上げる、まさに逸品となっております。ぜひ一度お試し下さい。
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父の日のプレゼントに、普段よりワンランク上のおつまみを。日本酒にあう酒の肴5選 - ippin（イッピン）
甘いものが苦手な人にバレンタインで贈ります。
カラスミは食べたことがないと言ってたので、カラスミのパスタを少し分けたのですが、美味しかったみたいで。
酒飲みなので今年のバレンタインはカラスミにしようと思ってました。
このお値段、産地でしか出せないですよね！
昔、姫路に住んでたので、懐かしく、コロナが落ち着いたら、旅行家島諸島だな、と思いました。
今回2回目の注文です。自宅用とギフト用で購入しました。噛むほどに奥深い味わい。旨味が方に広がって、日本酒との相性は抜群です。日本酒好きの知人にあげたところ、本当に喜んでくれました。お高いので気軽に購入できませんが、でもまたリピします。
ゆうまる 4
醤油ベースの汁物を作る時に初めて使ったのですが、トリのダシがしっかりしていてとても美味しかったので常備しています。主にすいとんなどの汁物に使いますが、炊き込みご飯もお店の味に仕上がるのでこちらを使うようになりました。開封後は冷蔵庫に入れているのですが、脂が固まってしまうのがもったいないかなぁと感じます。毎日のように頻繁には使わないので、小さいサイズでちょうどいいです。
醤油ベースの汁物を作る時に初めて使ったのですが、トリのダシがしっかりしていてとても美味しかったので常備しています。主にすいとんなどの汁物に使いますが、炊き込みご飯もお店の味に仕上がるのでこちらを使うようになりました。開封後は冷蔵庫に入れているのですが、脂が固まってしまうのがもったいないかなぁと感じます。毎日のように頻繁には使わないので、小さいサイズでちょうどいいです。
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斉藤 慎也 5
当方、地面のヌメリ取りと壁の汚れ落とし用で購入しました。まず、いい点。とても汚れが落ちます！地面のセメント結合部分を吹き飛ばす位、かなりの水圧で洗浄されます。これは、かなりかなり満足しております。また、高圧ホースが長い為、本体を遠くに置いた状態で汚れ部分の洗浄を行えるので、本体が汚れにくいです。では、悪い？点。４５分位の連続使用時間で止まります。まあ、仕様だと思いますが。。止まったら１５分位使えません。このインターバルの時間が無駄です。その間は何も出来ません。当方は、止まったら他の作業を行いながら、回復を待ちます。（使えるようになったら本体から「ブゥーン、ブゥーン」と音が鳴るので分かります。）また、１５分の休憩位では、その後の使用は多分２０分位しか動きません。のめり込んで作業をすると４５分なんてアッという間です。その度に作業を中断されるのがかなり苦痛です。２時間位ぶっ続けで作業できる機種が出来ないか・・そう願います。
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サウンドホールカバーがスカスカで機能しません全く意味をなしていません
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父の日のプレゼントに、普段よりワンランク上のおつまみを。日本酒にあう酒の肴5選 - ippin（イッピン）
予想していたよりも大きな物で、満足しました。説明書にもあるとおり、塩分控えめで高血圧である私にとって嬉しい商品です。塩分控えめであっても、カラスミの旨味は他の商店さんの物と変わりません。こくがあって美味です。また、注文したい商店さんです。
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50g✖️4と記載されていたが3袋しか入っていなかったので、記載ミス？なのか梱包ミスなのかわからないが残念でした。なんの対応もないので評価も0としたいくらいです。
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家族のために購入しました。国産、添加物不使用ということでこちらの商品を選びましたが、予想以上の味わいで大変満足しています。私自身はからすみのイメージがガラリと変わりました…こんなにまろやかなものだったのかと。とても丁寧に造られたのだろうなと感じました。ゆっくり楽しみますが、食べ切ったらまたリピートします。
Amazon Customer 4
黒糖味を買いましたが、思ったよりも甘くなく、ほんのり黒糖が香る感じです。かなりカリカリしていて噛みごたえがあります。ただし、もとが大豆なので…お菓子と思って食べると味が物足りないかもしれません。次回は他の味も試してみたいと思います。
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うちは、息子夫婦が車もないんで冷蔵ストックとして、買っています。なんの料理にも便利
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