??【皮に若干の破れなどがあります】皮に若干の破れなどがある、訳あり品です。製造工程は正規品と変わらず、梅自体も完熟した南高梅を厳選し製造しておりますので、味わいに違いはございません。正規品よりもお安くお買い求めできるので、お得です
??【無添加、南高梅の梅干し】添加物の一切入っていない梅干しです。塩分は20%あり、昔ながらのすっぱい梅干が好きな方や、自然派志向の方におすすめ。
??【紀州産南高梅】南高梅の発祥の地であるみなべ町、田辺の完熟した「紀州南高梅」のみを使用。温暖で雨量が多く、日照時間が長い地域です。これにより皮が薄く、種が小さく、果肉が柔らかくなります
??【通常の倍の漬込み期間】梅干の味付けの漬込みは大体2週間といわれておりますが、当商品は2倍の約1ヶ月ほど漬込みます。これにより味が均一になり種までおいしい梅干が出来上がります。
??【原材料】梅(紀州産)、塩