石黒種麹店 生塩麹、食材の旨みを引き出す 生塩こうじ 生塩麹 250ｇ入り
222円
石黒種麹店 生塩麹、食材の旨みを引き出す 生塩こうじ 生塩麹 250ｇ入り
食材の旨みを引き出す発酵調味料として注目されている「塩こうじ」。
癖がないので和食のみならず、洋食、イタリアン、エスニック料理などにも幅広くお使いいただけます。
日持ちをさせるための熱処理や酒精（アルコール）添加はしておりませんので、冷蔵庫で保存してください。
当店の「手作りこうじ」に天日塩を加え低温醸造させています。無添加なので麹菌が生きており、食材の成分を十分に分解し、自然な甘みと、コクのある旨みを引き出し、柔らかくしてくれます。酵素の力が強いため、プロの料理人の方にも好評をいただいております。
☆お盆休み中の発送について☆当社休みの為、お盆休み中の発送は、8月11日の午後12時（正午）までとなります。それ以降にご注文のお客様は、8月18日以降の発送になります。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解をお願い致します。
|
gt;
| 素材・原料 |
米こうじ（富山県産コシヒカリ１等米）・食塩 |
| 製造 |
南砺市福光 |
| 賞味期限 |
３ヵ月（冷蔵） |
| 保存方法 |
要冷蔵 |
| 発送方法 |
クール（冷蔵） |
石黒種麹店 生塩麹、食材の旨みを引き出す 生塩こうじ 生塩麹 250ｇ入り
母(80才）に低カロリー高たんぱくの鶏胸肉の料理をよくいたします。
どうしても味が淡泊でパサつくので飽きて嫌がるのですが
石黒種麹店さんの生塩麹で揉みこんで焼くと、まるで胸肉では無いような
柔らかで、しっとりと焼きあがって驚きました！！
それからは、唐揚げ・カレー粉炒め、塩炒め梅と青シソ包、鮭のホイル焼きなどなど
なんにでもまぶしたり揉みこんだりして使ってます。
食感と味がぐんと上がって、家族全員大満足です。
ゆき 3
確かに普通のレジャーマットよりは厚手ですが、砂利をカバーできるほどの厚手ではない、、、かな(；???)ただ大きいサイズで安いからありがたい！！！重さはやっぱり結構ずっしり。畳むのはそんなに難しくはないです！！
スーパーなどに置いてある普通の塩麹とは、同じ塩麹という名でも全く別物です。まろやかな塩味で美味しい。とりの胸肉もパサパサせず、とても美味しく頂けました。塩麹はもうこれしか買えません。
北陸唯一の種麹屋・石黒種麹店の麹職人のこだわり味噌 / 富山 南砺市 1895年創業 (明治28年) | 老舗食堂 ~100年 以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~
レム 4
自分はクリアのイヤホンを頼みました配達は早く箱も潰れていることも無い綺麗な状態で届きましたどこがかけているなどもなく綺麗でクリアにしたのでめちゃくちゃかっこいいです音質に関しては低音がもう少し欲しかったです高音はいい感じに流れています周りの音を結構消してくれているので曲が聞きやすいですつけていて耳が痛くなったなどはありませんいい商品です！
スーパー ビッグパーカー スウェット 9.7オンス 3XL 4XL 裏毛 長袖 メンズ 無地 送料無料 ビッグスウェット ビックパーカー 大きいサイズ いつも味噌だけ購入してましたが緊急事態宣言もあり百貨店まで買いに行けなくなったのでネットで注文。麹もあるなら頼んでと家族からリクエストあり。まろやかで旨味増しています！
本物品質の 明治２８年創業の北陸唯一の種麹屋がつくる本物の手作り麹 石黒種麹店 生塩麹 食材の旨みを引き出す 生塩こうじ 250ｇ入り
塩麹ブームになった時、よくあるメーカーのもので試しましたが感動もなく、それ以来塩麹は使っていませんでした。
石黒種麹さんのお味噌がおいしいので購入してみたところ、魚の切り身や鶏の胸肉が柔らかく、甘味と旨味が合わさってとても美味しくなりました。まろやかさが気に入っています！
カゴメ 植物性乳酸菌ラブレ W プレーン (80ml×3本) 6個 チャック袋（チャック付き袋） 0.04mm厚 A4 240mm×340mm 1袋（100枚入） 伊藤忠リーテイルリンク ぽんたろー 1
いままで、子供用にいろんなアニメ系のシールを買ったが、こんな大半がパチモンは初めて。普通、シュルツ氏の原画か、アニメを元につくられるけど、コレは半数以上、中学生がボールペンでトレースしました???みたいな画質で、はっきり言えば、下手絵。最初から50枚程度でやめればよかったのに。水増ししても、下手絵はいらないよね。
大量受注可能 メスティン 2点 3点 4点セット 送料無料 アルミ飯盒 ポットホルダー キャンプ用品 アウトドア 調理器具 ピクニック 万能野外用食器 防災グッズ ポッキー贅沢仕立て＜アーモンドミルク＞ 3個 江崎グリコ チョコレート プレッツェル 石黒種麹店
石黒種麹店
本物品質の 明治２８年創業の北陸唯一の種麹屋がつくる本物の手作り麹 石黒種麹店 生塩麹 食材の旨みを引き出す 生塩こうじ 250ｇ入り
ホンダ EU18I 交直両用 インバーター発電機 KK9N0D18P 発電機 120cc エンジン 搭載 長時間使用可能 軽量 簡単メンテナンス管理 代引不可 オニヤンマ 虫除け 帽子 12cm フィギュア トンボ 昆虫 アウトドア キャンプ 害虫 ストラップ 蜂除け エーコー 小型耐火金庫 BES-9PK （5） これぞ麹。塩麹や甘酒作りに。生こうじ（真空） | 石黒種麹店
TAH 4
コールマンの4本ゴトクを念頭にした製品ですが溝が余分に切ってあり3本ゴトクのストーブにもフィットします。テストしたのは以下。○SVEA123R(3本ゴトク、ゴトクは外向き)○MSR ウィスパーライトインターナショナル(3本ゴトク、旧型)△EPI REVO3700(4本ゴトク、ノブが短く熱い)×プリムスIP2243(4本ゴトクだが不均等、ゴトクを曲げればいけるかも)×コールマンPeak1デタッチャブル(5本ゴトク)なお、ガスストーブは分離型にするアダプターを併用しています。バーナーヘッドが小さいSVEAやREVOは上半分が赤熱、MSRのような大きいものは下側が赤熱しますが、暖かさに大差ないです。ゴトクがフィットせず乗せただけで、2243のようにバーナーヘッドが大きいと、炎が当たらず全然赤熱しません。
石黒種麹店
人気ランキング！デニムコート レディース ロングコート チェスターコート 大きいサイズ カジュアル 秋 春 大人 上品 ゆったり ジャケット さくら 5
車に太陽が当たってライトの部分が劣化するのが嫌だったので、車の前に設置しました。しっかり日陰ができて、日陰の下に入るとちゃんと涼しかったのでとても使えると思う。2×2で買ったのですが、もう少し大きいサイズでもよかったかなと思う。ウッドデッキもあるのだが、そっちも夏場は暑すぎて外に出られなくなってしまうので、そっちにももう一つ買おうかなと思う。
ふたも洗える ぶんぶんチョッパー 12種のレシピ入 みじん切り器 フードプロセッサー フードチョッパー Amazon カスタマー 1
開封すると中古品ではないかと思うほど汚く、取っ手の付け根に錆がありました。蓋つきで使いやすそうでしたが、一度も使わず返品しました。
北陸唯一の種麹屋・石黒種麹店の麹職人のこだわり味噌 / 富山 南砺市 1895年創業 (明治28年) | 老舗食堂 ~100年 以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~
明治２８年創業の北陸唯一の種麹屋がつくる本物の手作り麹】 石黒種麹店 生麹 生糀 900ｇ入り 真空生こうじ :004:有限会社 石黒種麹店 - 通販 - Yahoo!ショッピング
伝統を守り、歴史を刻む北陸唯一の種麹屋 ｜ 無印良品
tower タワー ツーウェイ マスク収納ケース スリム ホワイト 4954 マグネット 個包装 ホルダー 玄関 ポーチ YAMAZAKI (山崎実業) 04954-5R2★ ウーウェン先生のお勧めとあってお取り寄せしてみました。生の塩麹だからか、他の塩麹より塩味も穏やかな気がします。まずは鶏ハム用に胸肉を塩麹でマリネして茹でたところ、食感はしっとり、それでいて塩分は円やかでほんのり甘く、とても美味しい鶏ハムが出来ました！
北陸唯一の種麹屋で聞いた、「麹ってなんですか!?」 “総破精”の麹で作る、とろける手前味噌 | 未知の細道 | ドラぷら