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準強力粉 ラ・トラディション・フランセーズ 奥本製粉 フランスパン用小麦粉 1kg

320円

準強力粉 ラ・トラディション・フランセーズ 奥本製粉 フランスパン用小麦粉 1kg

基準値：蛋白質 10.5±2.0％　灰分 0.55±0.1％（2019年10月23日付）

フランス産小麦100％使用。
フランスの穀倉地帯ボース地方で作られ、1815年に製粉業を始めたフランスのMINOTERIES VIRON社が、長年の研究・開発の結果、発売しました。
高品質なレトロタイプのバゲットに最適で、硬く香ばしいクラストに、もちもちした弾力と口どけの良いクラムになります。
クロワッサンなどのヴィエノワズリーや、焼き菓子にもお使いいただけます。



■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 【MOULINS VIRON社とは】
MOULINS VIRON社は、1815年にフランスの穀倉地帯ボース地方のシャトーダンで創業されたフランス老舗の製粉メーカーです。同社のこだわりの小麦粉は、パリで数々のバケットコンクールの栄冠に輝いた多くのブーランジュリー達に愛用され、人々を魅了し続けています。

フランスの老舗、MINOTERIES VIRON社製の高品質なお粉です。生地を仕込む場合、硬度300以上のお水をお使いください。プロ用のお粉の中でも味、香りともに抜群です。

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※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

準強力粉 ラ・トラディション・フランセーズ 奥本製粉 フランスパン用小麦粉 1kg

パン作りにはまり、違う種類の小麦粉に商戦しました。準強力粉は初めてだったので水加減が合わず、生地を捏ねるのに苦労してしまいました。でも焼き上がりは表面は硬く、中はもっちりしていてとても良い食感に仕上がりました。とても気に入りました。
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一度使ってみたかった本場の高級バゲット粉。使いこなせたとはいえないが、それでも香ばしさが感じられ美味しかったです。腕をもっとあげて再挑戦したい粉です。
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2015年式MT-09に取り付け。穴あけは必要ですが、バイクいじる方なら楽勝レベルです。軽く丈夫そうです。似たような安価なものもありますが、重量、安心メーカーで選び正解でした。

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フランス産の準強力粉をいろいろと試してみましたが、 バゲットはこれが一番！食パンはメルベイユでも十分美味しいですが、、、
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この粉を使いバケッドを作りました。他の準強力粉と比べると少し柔らかい生地になるので水分少なめ。味はもちろん香りが良いですよ！
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ラ・トラディション・フランセーズでVIRONの味を手軽に楽しめるので非常に良い商品だと思います。 粉やの息子で取り扱いの2.5kgの販売があるとコスパも良いので嬉しいです。
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ドンピシャで何の問題もなく取り付け出来ております。鍵が増えてしまう部分でマイナス1

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V９８W　SUPER EXCEED に取り付けました取り付け作業は簡単で性能もOKで、全く問題なし。価格的にも安価で、市中のカー専門店よりも安く申し分は無い。しかしながら、ナビパネルや、エアコン吹き出し口の取り外し、再セットにはそれなりのスキルが必要。他のHPで取り外しの手順などは発見できるが、経験が必要。不用意に行うと傷や、爪の欠損を起こしやすい。特に、切り替えスイッチの取り付けには場所等の検討が必要で、ここにもスキルが必要。それなりの道具の準備をしてセットする必要がある当方は、シートヒータースイッチの左側の空いているスペースに取り付けました目立たなくGoodです

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遠出の時に疲れたので購入しました。少し使いましたが良さそうです。以前はプラスチック製でしたが劣化で割れました。取り外しも楽なので使用しない時は外します笑笑

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チョット大き目かなと感じましたが、十分使用可能です。

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