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パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g (5g×8袋)×2個 送料無料

479円

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「白神こだま酵母ドライG」
世界自然遺産白神山地から発見
された純野生酵母。発酵力が強く、
種起こしのいらない天然酵母です。

自然界に存在する糖分トレハロースを
多く含んでいるため、少ない砂糖で
しっとりとやわらかく自然な甘味の
パンに仕上がります。
発酵促進剤などの添加物は
一切入っておりません。

白神こだま酵母ドライGは水に溶かさずに
そのまま粉に混ぜて使える顆粒タイプです。

本品は5g使い切り包装で、
ホームベーカリーでの使用に最適です。

食パン1斤分の小麦粉に対して
本品1袋(5g)の割合でご使用ください。

【ポイント消化 パイオニア企画 白神こだま
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送料無料 ホームベーカリー対応 白神山地】




品　名 白神こだま酵母ドライG
商品内容 白神こだま酵母ドライG 40g(5g×8袋)×2個
原材料 酵母
賞味期限 360日(メーカー製造日より) 
保存方法 直射日光を、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。

パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g (5g×8袋)×2個 送料無料

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白神こだまドライ酵母とホームベーカリーで美味しいパンを作るための使い方 - kochan_blog : 生涯挑戦 !白神こだまドライ酵母とホームベーカリーで美味しいパンを作るための使い方 - kochan_blog : 生涯挑戦 !
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白神こだま酵母でパンを焼く、という大塚せつ子さんの本を参考にさせていただきました。もうパンが絶品！しかも失敗なし。こだま酵母の凄さに感動しました。 油もバターもミルクもいっさい使わず、水とほんの少しの砂糖と塩でお店に負けないくらいシンプルでしかもコクがあり香りの素晴らしいパンが焼けました。フランスパンやプチパンや山型食パンも失敗なし。試してみてほしいです。
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ホームベーカリーを購入し、小麦粉、ライ麦の全粒粉100%パンを作り始めました。 今の所、美味しくないものしかできてないですが、パンはできてます。家族は普通の食パンがうまく出来たようです。
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価格の割には良いと思います。

白神こだま酵母ドライは、ドライイーストの様に使えるので、使いやすいです。初めて酵母を使ってパンを作ってみましたが、イーストと同じくらいに上手に出来ました。こねる時もベタベタする事なく、こねやすかったです。焼き上がりのパンはふわふわではなく、ずっしりとした感じで、とても味のあるおいしさでした。
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滑るわ滑るわで 危なすぎ

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高齢者への贈り物として使用しました

こちらの商品はドライイーストのように使えて簡単に扱えます。初心者の私のパン焼きでも失敗は少ないです。また味も安全安心の素材とともに使えば市販のパンは購入時に比較し吟味するようになります。
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ホームベーカリーでパンをほとんどたべているので、生活必需品です(笑)ほのかに優しい香りもありますが。天然酵母の優しさですね。失敗はほとんどないですあるなら水の温度や、季節の気温でのパンの膨らみです。 大変便利で質の良い品です
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小さいのが欲しかったので、大きさはちょうどでした。が、少し匂いが気になります。結露も付きます。顔に使用するつもりで購入したので、その2点がどうしても気になりました。他の箇所で使用するには問題ないのかなと思います。

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