強火で炒めた肉の旨みが凝縮された炸醤（ザージャン）や、特製豆板醤と香り高い花椒油（ホアジャオユー）などで旨み・コク・辛みをつけた本格派の麻婆豆腐です。
![料理的照片: Chinkenichimaabodoufuten[食べログ]（简体中文）](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/2982/640x640_rect_2982841.jpg "料理的照片: Chinkenichimaabodoufuten[食べログ]（简体中文）")
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