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きびはイネ科キビ属の雑穀で、もちきびはモチ種のきびのことです。地方によっては「いなきび」とも呼ばれています。きびの名前の由来は「黄実」から来ていると言われており、卵の黄身のような色から海外では「エッグミレット」とも呼ばれています。黄色い色素はポリフェノールの一種です。亜鉛や鉄分などのミネラルのほか、善玉コレステロールに働きかけるタンパク質も豊富に含まれています。もちきびは雑穀ごはんのほか、モチモチ具合を生かしたキビ団子やキビまんじゅう、また鮮やかな色合いを活かしてドレッシングに混ぜるのも面白いでしょう。

店長の一言：キビ団子といえば桃太郎で有名ですが、実はもちきびではなく「たかきび」ではないかという説があるそうです。

●名称：きび
●原産地名：北海道
●産年：2021年
●賞味期限：残り10ヶ月以上
●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。


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モナカ構造のプラ製品なわけですが、表側と裏側の合わせ目が豪快に合ってないですね。プラモデルならヤスリがけとパテ埋めが活躍する感じです。さらに問題なのは合わせ目の各パーツのエッジが鋭く立ってることです。何かの都合で力を入れて握ってしまったり、ハンドルを握ったまま滑らせるような動作をしてしまったら、指や手のひらが切れそうな感じがします。10年前の東芝の冷蔵庫（実質的に取っ手が無いという欠陥デザインｗ）の後付け取っ手がわりにしていたこれと似たようなのデザインの吸盤が経年劣化でだめになってしまったので、その代替に購入したのですが清掃した滑らかな金属面でもポロポロ落ちました。製造時の離型剤が残ってるのかもと思いつき、吸盤面をハンドソープで洗ったところ、とりあえず付くようになりました。このまま落ちないでいてくれれば良いのですが…本来の用途である手すりとか大荷重かかるので、怖くてオススメできませんねぇ。

初めて購入しました。健康のため、いろいろお試ししています。いろんな使い道がありそうで、楽しみです。
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お店で大好きなキビ餅が売っていないので、仕方なく自分で作っています。ベトナム産のは硬くて二度と買いませんが、このキビは美味しく出来上がります。
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600gとちょっと作りたくなった時にちょうどいい

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キビ餅にしました。柔らかく美味しく出来ました。アジアので搗いたら全然ダマになってしまい、硬くて酷かったです。
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お正月のお餅用に購入しました。ついたらきれいな黄色になり、粒も残らずとてもよかったです、また来年も購入します。
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ビニール製に比べ扱いやすい

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初挑戦！ごはんに混ぜて炊くだけ。を試してみた。もちもちして美味しかった！あと、冊子が入ってて少しだけど雑穀の話とかレシピが載っててちょっと嬉しい^_^
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