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324円

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※メール便発送となります

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つけん島モズク事業共同組合

・メール便発送となります
・3セット以上の購入で通常便発送となりますので、その際は「代金引換・コンビニ後払い」可能です。

・5セット以上でもずく増量またはタレ1本プレゼント

塩もずくの保存方法：常温発送となりますが、商品到着後は冷蔵保存/冷凍保存でお願いします。



味噌汁に入れてもずくスープ(生もずく/塩もずく)で美味しく召し上がれます。

塩抜き後、もずく酢(岩もずく/太もずく)や、もずくのたれで。

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沖縄のスーパーフードとして注目を集めている、沖縄産もずく。

ですがっ！
今年の沖縄産もずくは冬場の天候不良により収穫量が激減となっております。
早めの売り切れが予想されますのでご注文はお早めに♪
　　　ついにっ！　　　念願の沖縄産もずくのご紹介で〜すっ！！

　　　数年前から『沖縄産もずく』を紹介したいと思っていたのですがなかなか納得のいくもずくがなかったので

　　　実は・・・ず〜っと探し回っていたんです。

　　　今回、つけん島モズク事業共同組合の新屋（しんや）さんを紹介してもらったところ

　　　遂に！
　　　納得のいくモズクをご紹介できるようになりました♪

　　　しかも生産者の新屋さんはただの生産者ではなく、もずくを粉末にしてフコイダンを効率よく摂取する方法など日夜研究しております。

　　　だから！単に美味しいというモズクだけでなく、健康に良い美味しいモズク作りをしてるんですっ♪

「モズク」は、沖縄では「スヌイ」（酢のり）と呼ばれ、養殖されている種類としては「オキナワモズク」（通称：フトモズク）と「モズク」（通称：イトモズク又はホソモズク）の2種類があります。

その内、ほとんどが「オキナワモズク」で形態は粘着に富み、太さ1.5〜3.5ｍｍの褐色から黒褐色の枝が不規則に分岐した琉球列島特産種で全国一の生産量を誇っております。

津堅島は沖縄本島中部、勝連半島の南東約4kmのところに位置しています。島の周囲は約8km、面積は1.8km×2、琉球石灰岩を基盤とした平坦な島です。

【もずく養殖の流れ】
・8〜11月　ビニールシートにもずくを養生させる。
・11月〜2月　ある程度モズクが伸びたら採苗シートをタンクに入れ、網に種付け。
・12月〜3月　種付けした網を苗床に設置。
・1月後半〜5月　苗床で育ったモズクを本張りする。
・3月後半〜6月　もずくの収穫。

モズクはきれいな海水と太陽の光で成長するため、苗床の手入れが重要！網にはモズク以外に多くの小魚や海藻、カニなどが住みつくため、定期的に手入れしなければなりません。

近々、長浜商店スタッフもお手伝いに行く予定ですのでそのときの様子は順次紹介しますのでお楽しみに♪


※オススメレシピ
【もずくの味噌汁】流水で塩抜きした後、カットして味噌汁に入れるだけ！プルプル感やしゃきっと感がおいしい低カロリーでヘルシーなお味噌汁に♪

【もずくのかき揚げ】もずくを水切りし、野菜と揚げるだけ。揚げ物なのに食物繊維が簡単にたっぷり取れます♪

【鍋料理に】塩抜きしたもずくを鍋料理の際に、しゃぶしゃぶのようにさっと湯通しするだけ。ごまドレッシングとの相性バッチリ♪


今なら沖縄産もずくのレシピがついてきます♪

ご購入頂きましたお客様から嬉しいお声も届いております！


3セット以上のご購入で通常便（宅配便）発送となります。

以下の商品も同梱可能となります。

※3セット以上の購入で通常便（宅配便）発送となりますので【代金引換・NP後払い（コンビニ後払い）】ご利用可能となります。
↓スタッフおススメ！↓

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今年の沖縄産もずくは天候不良のため、収穫量が激減しております。
早めの売り切れが予想されます。ご了承ください。

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リピート購入しました。塩抜きを流水してから水に少しつけていました。しかし、購入先の紹介で、熱湯に少し入れてから流水してください。と伺いました。ただ、食感が悪くなる氣がして半信半疑でやってみたところ、驚きました。味も食感も損なわれていませんでした。本当に良かったです。
リピート率高い購入者てす。夕食時は前菜としていただきます。我が家のルーティンですね。もずくは身体に良いですし毎日少しずつ 頂いてます。他にも味噌汁や天ぷらでも頂いてとても良いです。なので月２〜3回購入しています。冷蔵保存なのでまとめて購入出来ないのですよ????
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装着も簡単で良い。

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ひっかけ？呼び方がわかりませんが、これ結構レアでぶら下げることができるからオススメ！リュックにぶら下げてキャンプに行きました！靴自体に問題なし！

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祖母が「沖縄のもずくが食べたい」と言っていたので注文しました。発送も早かったですし何より量が多いなー！という印象でした。こんなに入ってて本当に贅沢！ みんなで分けて頂きましたが美味しかったです！ 我が家はポン酢で頂き、余った少量のもずくは玉子焼きに混ぜて食べました。 お手紙も素敵でおまけの黒糖も美味しかったです。 祖母も喜んでいました。 ありがとうございました！
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やはり「もずく」といったら沖縄産！！ 塩もずくは長期間保存がきくので、とてもありがたいです 私は酢の物、スープ、みそ汁にして 食べましたが、どれも最高に美味しかったです 特におすすめなのは、もずくスープです！ オクラや鶏肉、ネギを入れて薄くしょうゆ味にしても 塩味にしても合います ダイエットにもいいかも！！
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アンカー社などの10000mahに対してかなり持ちが悪い。USBを差し込んで認識する機器もこの機器ではそもそも,起動しなかったです。軽量な事は事実です。

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毎回まとめて購入し、1年中こちらのお店のもずくを食しております。塩につけているので、ざるにあけて何度かお水を変えて、水が透明になってから冷蔵庫で保管しています。お味噌汁に入れたり、卵焼きに入れたり、黒酢をかけて納豆と混ぜたり、食べ方を変えているので飽きません。
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