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[正規品]シャンパン 2012 ル・ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・エグズィラロント ヴィエイユ・ヴィーニュ グランクリュ 750ml フランス シャンパーニュ

2394円

[正規品]シャンパン 2012 ル・ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・エグズィラロント ヴィエイユ・ヴィーニュ グランクリュ 750ml フランス シャンパーニュ

■瓶内熟成108ヶ月、納得のいくクオリティのブドウが収穫できた年にのみ造られる特別キュヴェ!

■グランクリュのヴィンテージシャンパーニュがこの価格!

ふくよかなボディと堅牢なミネラル、キレのある余韻のバランスが素晴らしいアイテムです。

商品名:2012 Le Brun Servenay Cuvee Exhilarante V.V. Grand Cru / Champagne
タイプ:スパークリングワイン
生産者:Le Brun Servenay(ル・ブリュン・セルヴネイ)
産地:フランス/シャンパーニュ
ヴィンテージ:2012
ブドウ品種:シャルドネ 80%、ピノ・ノワール 10%、ムニエ 10%
容量:750ml

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ワイン
瓶内熟成108ヶ月、納得のいくクオリティのブドウが収穫できた年にのみ造られる特別キュヴェ!

グランクリュのヴィンテージシャンパーニュがこの価格!

アヴィーズ、クラマン、オジェの畑で育つ古樹のシャルドネからは滑らかさと複雑さが、マンシーの畑のピノ・ノワールからはストラクチャーが、ムニエからはフルーティな香りが備わります。
ふくよかなボディと堅牢なミネラル、キレのある余韻のバランスが素晴らしいアイテムです。

【ブリュン・セルヴネイ】


樹齢50年を超えるアヴィーズ、クラマン、オジェの古樹を所有。太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太でエレガントなブラン・ド・ブランを造る。グランクリュ、アヴィーズ、オジェを所有!

『白い丘』を意味するその名の通り、精緻なミネラル感を備えたシャンパーニュ随一のシャルドネを育むコート・デ・ブラン地区。
北はクラマン、南はオジェに境界を接するアヴィーズは、名実ともにこの地を代表するグランクリュだ。アグラパールやジャック・セロス等、数多くの優れた造り手を擁し、ベレムナイトの化石が堆積した白亜の土壌により、太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太なエレガンスが特徴のワインが生まれる。

樹齢50年を超える古樹の区画を多数所有!

ブリュン・セルヴネイは、この村で4世代に渡ってブドウ栽培を行ってきた。1933年にレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始。現当主のパトリック・ル・ブリュンは周囲の生産者からの信頼が厚い醸造家で、加盟者の投票によって選出されるシャンパーニュ生産者組合の代表を務めた経験も持つ。畑はアヴィーズを中心に、クラマン、オジェ、マンシーに広がっており、シャルドネ主体にピノ系品種も栽培されている。栽培家としての歴史があるだけに、樹齢50年を超える古樹の区画を多数所有しており、最も古いブドウだと植樹年は1910年までさかのぼる。ワインに複雑さを与える古樹ならではのエネルギーに恵まれているというのは、優れたテロワールの特性を深く映した偉大なシャンパーニュを生むための非常に重要な要素である。

堅牢でミネラリーなアヴィーズの個性を引きたてることに専念!

「コート・デ・ブランの真髄であるミネラル感、フィネスそして気品をワインに表現する」ことを哲学に、人の手を加えるのは最小限に止めたワイン造りを行っている。
ブドウ栽培は特にビオロジックを目指しているわけではないが、畑を耕し、畝と畝の間は緑で覆うなど、ブドウが深く根を伸ばし、土地のミネラルを吸い上げられるよう環境を整えている。ステンレスタンクを用いたアルコール発酵やベースワインの保存、マロラクティック発酵は避けるなど、堅牢でミネラリーなアヴィーズのありのままの個性を引きたてることに専念しており、2010年にセラーを新設したおかげで、その信念をより深く追求することが可能となった。
個人客や地元のレストランにのみ販売していた時期が長かったため、同コミューンの他の生産者に比べれば知名度は低いが、クラシックなアヴィーズの魅力溢れるシャンパーニュを生むお手本ともいえる造り手である。ワイン・アドヴォケイトにて初掲載で「非常に感銘を受けた」と賞賛を受け、翌年には「コート・デ・ブランだということを物語るミネラルがある」と評されたことに、その実力が示されている。



※当ショップでは他サイトと在庫を兼ねているため、ページ上で在庫があると表示されていても、実際は完売している場合がございます。その際は何卒ご容赦ください。

「20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません」

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梵蔵 4
先日4WAYのショルダーバッグを購入しまして以前からウエストポーチに取り付けていたMOLLE対応のペットボトルホルダー(他社製)を流用してみたのですが、同じブラウン系でも微妙に色が違った(当然といえば当然ですが)ので、あえて同じメーカーのホルダーを購入してみました。結果はバッチリ(当たり前?)バッグのサイドに装着してますがまるで元からそうであるかのようです。惜しむらくはサイズ(容量)が550mlとありますが最近のコンビニや自販機は600mlサイズがけっこう多いので購入の際は要注意なのと、ホルダー上部の落下防止用ドローコード部分が意外にもボトルの出し入れの際引っかかって邪魔になります。なので星一つマイナスしました。

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湯豆腐 4
ピンに先端が六角のビットを当てて、小ぶりのハンマーで、ピンの先端が5ミリ程出るまで叩いて、ピンに養生テープを貼り、プライヤーで引抜きました。 ベルト7コマの方から1コマ、8コマの方から2コマ抜いて、6コマづつに調整しました。10分程かかった。 あと、相当重い(手元の秤で160gでした。)

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芦澤守 5
袖無しのちゃんちゃんこ、素材・質感・サイズ共に期待通りでした。 ここ湘南では厳寒でもない限り、作務衣のうえに羽織れば安心でしょう。

鈴蘭 3
青色が少なすぎて、中の形がいびつで、買わなきゃよかった‼️薄ら光る位で、見本の画像と全く違う‼️バイトが作ったとしか思えない。詐欺レベル‼️凄く重いし2000円は、高い‼️500円位が妥当‼️客寄せパンダ波の画像出すなら、まともな仕事して‼️

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色、形、大きさ、全て期待通りでした。取っ手の縦の部分も熱くならない素材なので、蓋を開けたり注いだりする時に持ちやすいです。ほとんどのホーローのケトルはIHに対応していなくて、諦めかけていた時にこれを見つけました。お湯が湧くのも早くて便利です。ホーローなので多少重いのは仕方ないですが、持ちやすいので苦になる重さではないと思います。蓋の開け閉めが少しかたいですが、注ぐときに安心です。

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