花、ナッツ、洋ナシ、柑橘類などの香り。フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実味、爽やかでスッキリした味わいと、程良いコクと引き締まったボディを持ち合わせている。エレガントでバランスの良い仕上がり。様々な品種の風味と味わいが複雑に絡み合い、このワインを面白くしている。インパクト型というよりスルスル飲めるタイプのワイン。
■名称：The Fledge amp; Company Vagabond Cape White Blend
■生産者：フレッジ＆カンパニー
■ヴィンテージ：
■原産国：南アフリカ/スワートランド
■タイプ：白・辛口
■主要品種：シャルドネ・シュナンブラン・ヴィオニエ・ヴェルデホ・ハーシュレベルー
■アルコール度数：13.5％
■容量：750ml / コルク
■状態：瓶のみ
■発送について：
本商品は発送まで2〜5営業日かかります。
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おすすめシーン：ハロウィン 飲み比べ プレゼント 家飲み 宅呑み ギフト 贈り物
ケープ地方の様々の地域、様々の品種をブレンドしている。全て手摘み。シャルドネ、ヴィオニエ、ヴェルデホは、破砕、スキンコンタクト、プレス後、古いフレンチオークで低温発酵。ハーシュレベルーは、除茎後天然発酵。フリーランジュースと足で踏んだブドウジュースを1つの古いフレンチオークに移して発酵を完了。古いブッシュヴァインで育ったスティーンは、ステンレスタンクで発酵後オーク樽に移して熟成。樽での熟成は13カ月。その後ブレンド、濾過せずに瓶詰め。生産量4000本。製造工程で使われるのは酵母と僅かなＳＯ２を加えるのみ。
花、ナッツ、洋ナシ、柑橘類などの香り。フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実味、爽やかでスッキリした味わいと、程良いコクと引き締まったボディを持ち合わせている。エレガントでバランスの良い仕上がり。様々な品種の風味と味わいが複雑に絡み合い、このワインを面白くしている。インパクト型というよりスルスル飲めるタイプのワイン。
料理：鴨肉、豚肉、アジア系料理、スパイス系料理など。
| フレッジ＆カンパニー・ヴァカボンド・ケープホワイト | |
|---|---|
| 名称 | The Fledge amp; Company Vagabond Cape White Blend |
| 生産者 | フレッジ＆カンパニー |
| ヴィンテージ | |
| 原産国/地域 | 南アフリカ/スワートランド |
| タイプ | 白・辛口 |
| 主要品種 | シャルドネ・シュナンブラン・ヴィオニエ・ヴェルデホ・ハーシュレベルー |
| アルコール度数 | 13.5％ |
| 容量 / キャップ | 750ml / コルク |
| 状態 | 瓶のみ |
| 発送について | 本商品は発送まで2〜5営業日かかります。予めご了承ください。 |
| 注意 | 商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。
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![楽天市場】ヴァカボンド・ケープホワイト [2015] フレッジ＆カンパニー : ワイン商人 ドゥアッシュ](https://shop.r10s.jp/deuxhwine/cabinet/item/0273.jpg "楽天市場】ヴァカボンド・ケープホワイト [2015] フレッジ＆カンパニー : ワイン商人 ドゥアッシュ")
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