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ファッション 初回限定 ラ サラーダ マス カンディ オヴェラ ネグラ スペイン産白ワイン rainbow-flower.sakura.ne.jp rainbow-flower.sakura.ne.jp

ラ・サラーダ マス・カンディ オヴェラ・ネグラ スペイン産白ワイン

1056円

ラ・サラーダ マス・カンディ オヴェラ・ネグラ スペイン産白ワイン

ラ・サラーダ マス・カンディ オヴェラ・ネグラ 2020
(スペイン産・辛口白ワイン・750ml)

(輸入元資料より)
Garnacha Blanca 2/3、Malvasia de Sitges 1/3のセミ混醸。収穫の早いMalvasia de Sitgesは1週間早く、マセラシオンをしながらGarnacha Blancaの収穫期を待機します。除梗してフットクラッシュしつつ、Garnacha Blancaを収穫して3日のマセラシオン、アルコール発酵がピークに達する前に同じステンレスタンクに投入。MLFは自然発生。更に同じタンクで熟成を10ヶ月。

2020年は過去数年同様に冬から春に掛けて比較的多くの雨に恵まれたのに対し、夏がエクストリームな暑さに苦しめられた試練のビンテージ。収穫量は例年と比較しても少なく、近年ヨーロッパの大部分がこの悩みに苛まれています。

この作り手のワインはどれも、いつもジューシー。白桃のネクターを想わせる甘美な香りに、黒コショウ的やクローブ的なスパイシーさがほんのりとツィストを効かせています。いつもの円やかなマウスフィールに、旨味の乗ったバリューの高い仕上がりです。


La Salada Mas Candi Ovella Negra 2020
ラ・サラーダ マス・カンディ オヴェラ・ネグラ 2020
(スペイン産・辛口白ワイン・750ml)

(輸入元資料より)
Garnacha Blanca 2/3、Malvasia de Sitges 1/3のセミ混醸。収穫の早いMalvasia de Sitgesは
1週間早く、マセラシオンをしながらGarnacha Blancaの収穫期を待機します。

除梗してフットクラッシュしつつ、Garnacha Blancaを収穫して3日のマセラシオン、
アルコール発酵がピークに達する前に同じステンレスタンクに投入。MLFは自然発生。
更に同じタンクで熟成を10ヶ月。

2020年は過去数年同様に冬から春に掛けて比較的多くの雨に恵まれたのに対し、
夏がエクストリームな暑さに苦しめられた試練のビンテージ。収穫量は例年と比較しても
少なく、近年ヨーロッパの大部分がこの悩みに苛まれています。

この作り手のワインはどれも、いつもジューシー。白桃のネクターを想わせる甘美な香りに、
黒コショウ的やクローブ的なスパイシーさがほんのりとツィストを効かせています。
いつもの円やかなマウスフィールに、旨味の乗ったバリューの高い仕上がりです。

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バウディリ [2020] マス・カンディ (ラ・サラーダ) Mas Candi (Celler La Salada) Baudili | スペイン ,カタルーニャ,ペネデス,マス・カンディ(ラ・サラーダ) | 円山屋今村昇平商店 | MARUYAMAYAバウディリ [2020] マス・カンディ (ラ・サラーダ) Mas Candi (Celler La Salada) Baudili | スペイン ,カタルーニャ,ペネデス,マス・カンディ(ラ・サラーダ) | 円山屋今村昇平商店 | MARUYAMAYA
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安物の魚つかみを使用していましたが、すべってつかみずらいので買い換えました。いろいろ見て最終的にダイワとシマノに絞りましたが、ダイワはアマゾンでは色指定が不可になっていたのでシマノにしました。シマノのは見た目がやぽったいうえに握った感触もスカスカしていて、届いたときにはがっかりしましたが、実際に使ってみるとかなり実力が高いので安心した次第です。購入の数日後にマダイ釣りで使ってみて、50センチのマダイでもすべらずに横つかみが出来ましたし、小鯛、カサゴなどもテキパキと処理できました。それ以上のサイズになれば、口に差し込んでつかめると思います。心配のひとつがダイワの刃が両側ステンレスなのに対し、これは片側だけステンレスだったことでしたが、刃先もしっかりと力が入りすべることはありませんでした。不満はやはり見た目がやぼったいことですが、値段が安い分で良しとします。

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オヴェラ・ネグラ[2020]ラ・サラーダ【スペイン ペネデス 自然派 白ワイン】 - 湘南ワインセラーオヴェラ・ネグラ[2020]ラ・サラーダ【スペイン ペネデス 自然派 白ワイン】 - 湘南ワインセラー
ひで 1
2/3に中国より発送、2/23に着きました。期待していた品質は、(写真参照)*先端爪部のすき間(閉じた時)が大きくリングNO3以下は使えない*クランプレバー溝位置が合ってないのでロックできない→自分で削って直した*PE2.5、PE10ラインはどちらも一発でどうにか切れた*収納ケース無し私はリングNO2~3を多く使い、NO6~7は時々使用することから残念な結果に。運が悪かったのかそれとも品質管理無しで作っているのか聞きたいところです。ただ安いからの問題ではないような気がしますが???。久々に中国の物作りに対する姿勢がうかがえていい勉強になりました。

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