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イシガキ産業 IH対応タジン鍋(スチームポット・蒸し器) ガラス蓋付 19cm 3002 ホワイト
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熱を集中させる形状で素材の旨みを生かした蒸し焼き料理に最適な「タジン鍋」。タジンはモロッコなど北アフリカの代表的なお鍋で、特徴のあるフタが食材の旨みを含んだ水蒸気を効率よく循環させ、食材の香りや美味しさを凝縮します。少ない水分で調理するので、食材のビタミンが抜けにくいのも嬉しいですね♪電磁調理器(IH)でも、ガスコンロでも使えます。さらに、中を見やすい専用ガラス蓋も付いています!サーモンのハーブ蒸しや焼きリンゴなどなど、メインディッシュからデザートまで活躍するタジン鍋です。*イメージ画像は色違いのブラックです。
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