『ヤマスイのめひかり美味しい!』
定番中の定番。『蒲郡メヒカリ』の粉付きです。
頭とお腹をカットしてあるので食べやすいです。
バラバラに凍結してあるので、
必要なとき必要な分だけ冷凍庫から取り出し、
180℃の油で揚げるだけの簡単調理。
揚げ時間は約3分です。
【メヒカリへのこだわり】
1、サイズ別で1番手のメヒカリをセリ落とす。
2、セリ後、4時間以内に頭、内臓、腹をカット。
3、トンネルフリーザで約60秒で瞬間凍結。
4、冷凍原料は使わない。ワンフローズン。
【原材料名】めひかり(愛知県)、でん粉、小麦粉、食塩、糖類、香辛料、調味料(アミノ酸等) 原料の一部に小麦含む
※浜ちゃんが!で紹介された商品
※ふるさとチョイスの場合(蒲郡市ふるさと納税・本品×2袋入り)
※楽天市場の場合(蒲郡市ふるさと納税・本品×2袋入り)
Fast Fish(ファストフィッシュ)に認定されました(「魚の国のしあわせ」プロジェクト)水産庁ページhttps://www.jfa.maff.go.jp/j/kikaku/shiawase2.html
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。