黒酢ラフテー 180g オキハム 豚角煮 ラフティ
黒酢ラフテー 180g オキハム 豚角煮 ラフティ
「ラフテー」は沖縄の代表的な豚肉料理のひとつで、行事料理には欠かせない皮付き豚三枚肉の煮付けです。
皮付き豚三枚肉を黒酢で煮込むことで、さっぱりとした味わいの新しい「ラフテー」になりました。
沖縄のラフテーは皮付きのものを使用するので、皮のぷりっとした食感が特徴です。
*** こんな料理に使えます ***
●沖縄そばの上にのせて！
●野菜と一緒に煮込んで！
●ビール・お酒のおともに！
■名称：豚肉味付
■内容量：180g
■原材料：豚バラ肉、糖類（上白糖、果糖ぶどう糖液糖、黒砂糖）、米黒酢、しょうゆ、穀物酢、リンゴピューレ、みりん、穀物ベース発酵調味料、泡盛、食塩／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・豚肉・大豆・りんごを含む）
■賞味期限：製造日より365日
■保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。
■製造者：沖縄ハム総合食品株式会社/沖縄県読谷村
■配送タイプ：常温・冷蔵
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     「ラフテー」は沖縄の代表的な豚肉料理のひとつで、行事料理には欠かせない皮付き豚三枚肉の煮付けです。 *** こんな料理に使えます *** |
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黒酢ラフテー 180g オキハム 豚角煮 ラフティ
美味しいご飯が炊けます。最初に、つけ置きは、私のコメ場合（こしひかり）、20分で、別な洗い容器のほうが、ふっくらとなります。このへんは、いろいろ工夫してみてください。電気釜には戻れないというのが感想です。追記最初は良かったのですが、いつの間にか ヒビが入り、土鍋の内側にも、割れ目が、みえてきました。慎重に使っていたのですが、内側のヒビが、広がってきて、内部の壁の一部が剥がれてきました。幸いに、水漏れはなし。 でも怖くて、使えません。万が一割れたら、大やけどします。一生ものと思ったのですが、１年半の命でした。まだ使えると思いますが、、安心して使うという気持ちには、なれません。価格を考えると、星は、２つに変更します。追記２ひび割れの物は捨てて、新たに買い直しました。 ところが、水平が出ていません。鍋の底が、斜めになっています。コンロに置くと、明らかに傾いているのです。手作りとはいえ、あまりにずさんです。目止めしたので、返却できません。 3個買いましたが、、、ほとほと 愛想が尽きました。 美味しくて たけるんですがねえ。とても残念。
プリンなんてみんな同じ大きさだろうと思って、サイズをよく確認しないで購入してしまった。届いた商品を見たら、想像していたよりもずっと小さかった。サイズが小さくても特に問題ないだろうと思ったのだが、小さいため、火加減をこまめに見ないと、蒸し過ぎてしまうことがわかった。サイズをよく確認して購入することをオススメする。
底もザルだから洗いやすいし全サイズ揃えたいほど好みです
