土佐の清流、四万十川及び高知県内の支流、各河川の美しい河口で採集された青のりです。
極上品と言われるすじ青のりは収穫量が少なく、その年の天候によって大きく左右されて、手に入りにくい天然物です。
極寒期に採集し、寒風にさらして天日乾燥し、風味を出すために充分に火入れしてあります。
光線と温度に弱い為、中身が見えない包装で、品質を大切に守られています。
■名称:青のり粉
■原材料名:すじ青のり(国産)
■アレルギー物質(表示義務7品目):無し
■内容量:4g
■賞味期間:製造日より1年
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存してください
■製造者:株式会社向井珍味堂
大阪市平野区加美西1-12-18
■栄養成分表示(1袋(4g)当たり)
エネルギー:7kcal
たんぱく質:1.2g
脂 質:0.2g
炭水化物 :1.6g
食塩相当量:0.3g
※この表示は目安です。
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。