鳴門産塩蔵生わかめ 300g JF徳島漁連湯通し塩蔵生ワカメ国産徳島冷蔵便

226円

鳴門産塩蔵生わかめ 300g JF徳島漁連湯通し塩蔵生ワカメ国産徳島冷蔵便

鳴門海峡の潮流にもまれ育ち、色つや・歯ざわり・風味が良い事で有名な徳島県の特産品。採れたての生わかめを湯通しし、保存の為食塩をまぶした生わかめです。乾燥させていない生わかめですので、賞味期限が短めですが、水で戻す必要が無く水洗いで塩を落としてすぐ使える便利さがあります。最も生に近い状態ですので、栄養、うまみも沢山含まれます。ご家庭にはもちろん贈答品としても人気です。
■名称：湯通し塩蔵わかめ
■原材料名：わかめ（徳島県産）・食塩
■内容量：300g
■賞味期限：2ヶ月
■保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存して下さい。）
■販売者：徳島県漁業協同組合連合会
■製造所：徳島県漁業協同組合連合会
■栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー 26Kcal
たんぱく質 3.7g
脂質 0.2g
炭水化物 8.7g
食塩相当量 25.4g
※この表示値は目安です。
◆包装不可・熨斗（のし）紙不可

湯通し塩蔵わかめ

採れたての生わかめを湯通しし、保存のため食塩をまぶしたものです。乾燥させていない生わかめですので、賞味期限が1ヶ月〜3ヶ月と短めですが、水で戻す必要が無く水洗いで塩を落としてすぐ使える便利さがあります。最も生に近い状態ですので、栄養、うまみも沢山含まれます。
塩が完全に抜けきらない場合がありますので味噌汁など、調理の時は味見をしながら調整してください。

徳島の特産品鳴門わかめについて

■わかめとは？
わかめは、ヨード・カルシウム・鉄・ビタミンAなどの優れた栄養素を、多量に含んでおり、アルカリ度の高い低カロリー食品のうえ、豊富なβカロチンと、海藻にしか含まれないフコキサチン効果で、体に優しい自然健康食品です。
乾燥わかめは、さっと洗っていただき、お好みで5〜20分ほどかけて水で戻すと10倍ぐらいになります。冷水で戻すのがポイント。水で戻すとすぐ食せる手軽さと、栄養、風味(歯ごたえ)の三拍子揃った徳島の逸品です。
ワカメは、主役にも脇役にもなれる自然の健康食品です！
内海と外海の海流が激しくぶつかり合う鳴門海峡。

そこに生まれる無数のうず潮にもまれて育つ、鳴門わかめ―。

色つや、歯ざわり、風味とも最高の逸品を是非ご賞味下さい。
関東圏では三陸の柔らかい塩蔵わかめが主流らしく、鳴門わかめの様に腰があり、歯ごたえの良いわかめにビックリするそうです。
お客様の声
徳島の遠縁の親戚からわかめを送ってもらったことがあるのですが、そのおいしさにびっくりでした。今まで食べていたわかめって、わかめじゃない！！って思いました。（＾＾；）
出張のお土産として鳴門わかめを買ったのがきっかけで、それ以来我が家の食卓は鳴門わかめなんです！もうこれしか食べたくありません。ご近所さんにも大好評です（＾＾）
品名湯通し塩蔵生わかめ(なるとわかめ)
原材料名わかめ(鳴門産)・食塩
内容量 300g
賞味期限 2ヶ月
保存方法冷蔵庫保存(開封後は出来るだけ早めにお召し上がり下さい。色は自然色ですが、長時間光を当てると変色しますのでご注意ください。変色しても品質には変わりありません。 )
製造所 JF徳島漁連
豆知識わかめは1月頃より収穫が始まり、4月頃から「新わかめ」として販売されはじめます。

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