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〜〜【商品説明】〜〜
エストレマドゥーラ州の原産地呼称D.O登録のブランド『RINCON DE ZAFRA』 このD.Oは、他、産地に比べ基準が厳しいとされています。 原料となる豚肉も放牧飼育と、品質の追求にその手間暇は惜しみません。 熟成期間は18カ月以上のグランレセルバ、味、香りとも、きっと満足して頂けると思います 原料から伝統的な製造法にこだわった生ハムをぜひ!
原産国:スペイン
原材料:豚腿肉、食塩、亜硝酸Na、硝酸K
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。