大辛口鮭マニアやおすそ分けに!焼くと塩の衣が吹く!
昔食べていた「しょっぱい鮭」が無性に食べたくなる時がありませんか?そこで、「激辛口の昔ながらの鮭が大好きなのに手に入らない!」というファンの皆様の為に、職人が一枚一枚手切りしたしょっぱいシャケを販売することにしました!
当店の塩辛い鮭は、塩分濃度10%超で熟成。舌がしびれそうなぐらいの大辛口です。
いろいろなブランドの激辛塩鮭を取り寄せた上、塩辛さはもちろんのこと旨味や脂がしっかりのった上物の「紅鮭」選びました。
大辛塩なので、暑い夏の塩分補給にもなりますし、昔の鮭が忘れられない塩シャケ好きな方にも喜んでいただけるような、紅サケの旨みもジワリと感じる逸品です。
●塩紅鮭切り身
【原材料】紅鮭(ロシア産)、食塩、酸化防止剤(V.C、茶抽出物)【内容量】1枚(70g)×20パック
【保存方法】要冷凍(−18℃以下)【賞味期限】発送日を含む30日間
※【冷凍便】でお届け
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。