ミナス・ジェライス州の南部にある大規模農園『 モンテアレグレ 』から、滑らかな飲みくちの、バランスの良いコーヒーが届きました。
ブラジルスペシャルティコーヒー協会の会長だった同農園オーナーがこだわる、厳しい品質基準をクリアした一杯をぜひお楽しみください。
ローストナッツやミルクチョコのような香ばしく甘い香り。
滑らかな飲みくちに、八朔やオレンジ、アプリコットをイメージするやわらかい酸味。
ブラウンシュガー、ココア、ハーブを連想する甘さとコクの余韻。
産地:ブラジル
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
▼焙煎具合(ロースト) - - - - -
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。