愛猫がモデルの、猫と音楽と日本酒を愛する人々に捧げるオルタナティブ純米シリーズ。
ラベルのモデルは酒蔵の看板猫「あんこ」
あんこは鉄サビっぽいまだら模様がチャームポイントのサビ猫です。
柔らかい飲み口で味にふくらみのある、たかね錦の特徴が魅力。
フレッシュな立ち香と含み香があり後口も非常に綺麗な、純米仕込みのスタンダードとは思えないハイレベルなオルタナ純米
■スペック:日本酒/純米
■醸造元:猪又酒造株式会社 新潟県糸魚川市新町
■原料米:五百万石、越淡麗(精米歩合55%)
■おすすめの飲み方:冷酒
■日本酒度:+5 酸度:1.5
■アルコール分:15度
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。