ふるさと納税 旭川市 特選!旭川マルカフーズの”生ラム”肩ロースステーキ分厚くしました!(500g)

一頭から二キロも取れない部位を惜しげもなく、ステーキ状に分厚くカット! 創業平成元年から長年にわたって(有)マルカフーズのお肉は”新鮮さ”はもちろんですが、チルド状態で工場に入りそのままルイベ状態(外側だけを1cmフローズン)で旨味を凝縮した上で極力空気と接さないようにカットから真空パックへと一元管理しております。
食べやすいとされている肩ロースの中でも特に貴重な部位を使用して、分厚くカットしております。ところによっては羊独特の筋張った部分があれば丁寧に隠し包丁を入れ、この道10年以上の職人が認めたもの以外は特選!とはならず味つきに回されます。
ラムはちょっと…と遠慮気味な方でも”クセもなく”て”しっとりとした肉質”に高評価を頂いております。
ラムのクセがたまらない!という人にはオススメができない位のクセのなさを味わってみて下さい。
食べやすいように鮮度を守り真空にし発送しているので特製ダレをつけてすぐに召し上がれます。
炭火は勿論ですが、フライパンやホットプレートなどでも火の入りを調整しながらお召し上がりください。
地元の皆様には親戚や知人に向けてギフトやお歳暮としても多くご利用いただいております。
大人3人でもしっかりと楽しめる量になっております!是非、ご賞味ください。

■生産者の声
(有)マルカフーズは、かつてマニア向けと言われていた”味付ジンギスカン”の製造からスタートした会社です。先代の社長から二代目へ引き継がれてもその思いは変わらずに歩んできました。バブル期のような”モノ”が飛ぶように売れた時代、リーマンショックのように”モノ”が全く売れない時代を経て。創業当時からの味を常に守り続けてきました。
時代のニーズに合わせた時代もありましたが、最後には”創業当時の味”をどこまで守り続けられるか、創業当時のような熱い気持ちで製品と向き合えるかを考えてきました。
まだまだ、二代目の若い会社ですが北海道の味として、北海道旭川の会社としてどこまで成長し守り続けられるかを日々考えております。この製品も小売店をしている商店の声から生まれた製品でありまして、北海道の本場のニーズにどう答えてどのようにマルカフーズの良さを出せるかを考え抜いた上での【特選!旭川マルカフーズの”生ラム”肩ロースステーキ分厚くしました!】でございます。

■内容量/加工地
・生ラム肩ロース(500g×1袋)
・タレ(30g×2袋)
加工地:旭川

■原材料
・生ラム肩ロース:羊肉
・タレ:醤油、砂糖、清酒、米発酵調味料、生姜、還元水飴、食塩、ごま、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、カラメル色素、調味料、香辛料抽出物、香料、(原材料の一部に小麦、乳成分、ゼラチン、鳥、豚を含む)

■賞味期限
いずれも製造日より180日

■注意事項/その他
・賞味期限は半年間ありますが、到着後はお早めにお召し上がりください。また解凍後は期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
・お召し上がりになる前日に冷蔵庫へ移しゆっくり解凍してください。



このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・北海道のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。