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ホワイトセージ 3
このお米が必要な方が居ることも知ってますし、必要な人に届くよう、生産や研究を頑張ってらっしゃる方が居るのも承知してます。ただこれは、あくまで食品なので食品としてのレビューをします。お米の美味しさは、味、香り、食感、で決まると思います。しかし、このお米を始めとした乳酸菌による蛋白除去米は、そのいずれもが悪いです。まず、味。良くも悪くも無味です。お米の味はしません。なので、ご飯の味を基本に構築される和食とは相性が悪いです。そして、食感。蛋白質が無いせいか、ご飯特有の歯を跳ね返すようなもっちりした食感が感じられません。最後が香り。これが決定的に良くない。無味無臭ならばおかずの味で誤魔化せますが、蛋白調整米独特の酸っぱい様なケミカルな臭いがします。自分の知っているもので一番近いのは、川崎浮島の工場地帯でよく嗅ぐ臭いです。味と合わせても、和食とは相容れないお米です。自分なりに美味しく食べられないか考えましたが、結局思いついたのは、カレーの様な香りの強いものと合わせるか、普通のご飯を半分程度混ぜて炊くぐらいでした。もし購入を考えている方が居たら、まずは少量から購入してみるのが良いと思います。レンチンタイプもほぼ同じ味でだったので、そちらでまずは試すのも良いかも知れません。結局、自分は普通の白米を適量食べる事に落ち着きました。

ぴっぴ 5
父へのギフト。「自分で追加購入するわ！」ってゆってました。マジで美味しいです。

s 5
発芽玄米の粒粒が大好きで　もう3年位ずっと毎日飲み続けています　少し甘いのでヨーグルトなどで薄めて飲んでいます　これからもずっとこれです