黒毛和牛 ホルモン 小腸(コテッチャン) 500g
300円
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黒毛和牛ホルモン 小腸
黒毛和牛ホルモン 小腸(コテッチャン)
内蔵肉(ホルモン)は鮮度が命。屠畜されたその瞬間から鮮度との戦いが始まります。
当店では、解体、洗浄、仕訳、保存を全て徹底した温度管理のもとで行っています。
小腸またはコテッチャン、ヒモと呼ばれるホルモンの定番です。
| 品名 | 黒毛和牛ホルモン 小腸(丸腸/コテッチャン) |
|---|---|
| 産地 | 佐賀牛、宮崎牛 |
| 格・ランク | A4ランク（6〜8）以上 メス牛 |
| 内容量 | 500g |
| 賞味期限 | 解凍したら、その日の内に調理してください。加熱してお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷凍室 |
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個人的には脂がきつく、掃除が甘いと思いました。写真ではあまり脂がついていない感じだったので、値段的には仕方ないと思いますが、残念でした。
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形が良く、高級感もありながらお手頃価格です。
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届いてすぐに解凍し、自分の味付けをして焼いて食べました、
油の付きぐ合いもよく大変美味しく頂きました、また
リピートしたいです。
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ちょうどよいサイズがあり、感謝でした。着いたその日にはいていただけました。
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焼き肉用に購入。おでんすじのついでで、そんなに期待はしてませんでしたが、ぷりぷりで甘くおいしかったです。リぴしまーす
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