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259円
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銀座やまう 薩摩 本干沢庵
鹿児島県産のだいこんをじっくり干してから漬け込んだ沢庵です。
沢庵は江戸時代より、武家から庶民まで幅広く愛されてきた漬物です。
だいこんを干してから漬けることで、糖度が上がって旨みが増し、保存性も高まります。
本品は、真冬に収穫しただいこんを天日干しして寒風に二週間さらした後に、米ぬかなどに漬けて熟成させることで、昔ながらの素朴な味に仕上げました。
お召しあがりの際には、薄く切ることで、干し沢庵特有のパリパリと心地よい歯ざわりをお楽しみいただけます。
●内容量：（1本入）
●原材料名：干しだいこん（国産）、漬け原材料【砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、醸造酢、米ぬか、こんぶ、食塩、とうがらし】
●栄養成分表示（100gあたり）：熱量79kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.2g、炭水化物17.8g、食塩相当量3.6g（推定値）
●アレルゲン（28品目中）：小麦、大豆
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電話：03-5148-1003（11:00～17:00）
E-mail: ginza@yama-u.co.jp
※不定休日がございます
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銀座やまう ｜ 歌舞伎座横の漬物屋
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乳製品や肉類は食べません。魚介類は食べるので肉類はさほど辛くないんですが、乳製品は大好きだったので相当キツイ。乳製品を省くとかなり選択肢も狭まります。こちらの商品を見つけ豆乳で作り心から感動しました。ハウスさんありがとうございます！
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12才のシニア犬に食事として毎日あげています。奥歯が歯石だらけでその対策に。1ヶ月以上食べさせてますが、そのおかげか歯石が取れたようです。味も良いらしく袋を手にしただけで大興奮！ただ、太り気味になるので散歩の時間を増やしました。
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レトルトカレーのような、アルミのパッケージに入った具材と、冷やし中華に入っているような液体スープに別れている。具材が、2ミリ角位に細かく切られていて、鶏肉などはとろけ気味。レトルトなので、過大な期待は禁物ですが、味はまあまあ。３合用ですが、２合用、４合用の、味の調整のアドバイスが書いてありました。味が薄かったら４合用のレシピで３合炊けば、満足できるのでは
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