アジョワン シード 100g タイモルシード キャロムシード アメ横 大津屋 スパイス ホール あじょわん アジョアン ajowan カレー パコラ メール便一配送商品4個

アジョワン シード 100g タイモルシード キャロムシード アメ横 大津屋 スパイス ホール あじょわん アジョアン ajowan カレー パコラ メール便一配送商品4個

原産国：インド
原材料：アジョワンシード
形態：袋入り
賞味期限：300日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

アジョワ Ajowan
産地：インド産
部位：種子
クミンやキャラウェイに近いセリ科の一年草（草丈約30ｃｍ〜60cm）
種子は小さい楕円形で赤や緑がかった茶の縞があり、高い芳香とタイムに似た風味をもちます。
中東やアジアの一部、中でもインドで乾燥させた種子をスパイスとして使用します。

西洋ではあまり使いませんが、本格的なインド料理ではよく使用します。
料理方法によって種子を粒ごとあるいは粗く刻んだり、潰したり、挽いたりと使い分けます。
家庭で作るカレーパウダーやミックススパイスに加えることもありますが、インドでは刺激の強い辛口料理やスナックなどに使用されます。
パコラのようなカリッと揚げるスナックや、スパイスいりのビスケット、ゼブなどに加えたりパラタやその詰め物につかったりします。
タイムの代用品として、西洋料理に使う場合もありますが、アジョワンには強めの刺激とわずかな酸味があるので、代用として使用する場合確かめてから使用してください。
用途
カレー・パコラ・ゼブ・パラタ等
アジョワンシード　アジョワンシードパウダー
あじょわん　香辛料　スパイス　 ■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。

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注文からほぼ1日で到着したので早いなと思いました。 ボリュームあるのに値段もお手頃なので助かりました。 知っているデパートと比較すると、 同じ値段でも大津屋さんは量は2〜3倍多いかなと思います。 開けてからすぐ確認してみましたが しっかり乾燥保存されていて、粒もきれいでした。噛んだ時の風味もしっかりしていて美味しかったです。 出掛けるのが面倒で、あまり取り扱ってなさそうなスパイスはこちらでまとめて次回も買おうかなと思います。

森 茂一 3
キャンプで使ってます

珍しい香辛料ですが、取り扱いがあって良かったです。おかげで、レシピ通りのカレーが作れて、大満足です。

美香 3
避難梯子の取付用に購入しました。避難梯子を緊急用に接続するために使用するので1度も使用はしていませんが、製品に関しては問題がないと思います。

自分で作るカレーには欠かせないものです リピート確実です

Ichiro 5
滑らかで綺麗なシャックルです。バリなどはなく、引っ掛かりなどはありません。ピンの長さは、はみ出ることなく、ちょうど良い長さに仕上がっています。

スパイスの購入は、ココ以外に考えられません。欲しい物がほぼ手に入り、価格も納得のいく適正価格だと思います。まとめて購入すれば、送料も無料になり重宝しています。

これがないと、カレーが物足りなくなります。 癖になります。