岩鋳 Iwachu 揚鍋16(木柄付) 黒焼付 内径16cm 直火用 南部鉄器 24038

岩鋳 Iwachu 揚鍋16(木柄付) 黒焼付 内径16cm 直火用 南部鉄器 24038

商品紹介・・ 南部鉄器の天ぷら鍋。・IH非対応。（揚げ物以外の調理ではIH使用可能）・厚みのある南部鉄器は蓄熱性があり、蓄えた熱が効率よく食材に伝わり、素材の味を引き出します。・調理された食物には体が吸収しやすい二化鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。・・岩鋳の製品は、伝統を受け継ぐ職人達が一品一品丹念に作り上げた品質確かなものです。・明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んできました。・岩鋳製品のその確かな品質は、伝統を受け継ぐ職人達の手によって支えられています。・鉄鍋で調理された食物には、普段の生活で不足しがちな鉄分が含まれます。・・ 商品説明・・ ●南部鉄器は、17世紀中頃、南部藩主が京都から盛岡に釜師を招き、茶の湯釜を作らせたのが始まりです。以来、良質な原材料に恵まれたことや、藩が保護育成に努め各地より多くの鋳物師、釜師を召抱えたことで発展を続け、その製造品も現在では茶釜から日用品に至るまで幅広く、国内はもとより世界中の人に愛されつづけております。・●南部鉄瓶は伝統に培われた確かな技術をもとに丹念に製造されております。内面は伝統技法の釜焼き仕上げ(*)により形成させた酸化皮膜によるサビ止めをし、沸かしたお湯には身体に吸収されやすいニ価鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。また、水道水に含まれる塩素を除去する働きもあり、よりまろやかで美味しくなります。(* 約900度の炭火で焼くことにより、表面にサビ止めの四三酸化鉄の皮膜を形成させる伝統技法です。皮膜に色ムラが生じていることがありますが、使用上問題はございません。)

岩鋳 Iwachu 揚鍋16(木柄付) 黒焼付 内径16cm 直火用 南部鉄器 24038

tsuchinoko 2
説明文に種の産地はかかれてませんでしたが、届いた商品を見ると種は中国産でした。他社のハンガリー産やオーストラリア産のオーガニックの種と比べると粒が小さく、色も薄いです。返品したので味はわかりません。返品にかかる送料は自分持ちになります。過去のレビューでも中国産について指摘している人がいるので、商品説明はしっかり書いていただきたいです。参考になれば幸いです。

ｇ7 5
1匹は水合せ中に☆になってしまいましたが、説明通りのサイズの子が元気に届きました。確実に判別はできませんでしたが女の子も数匹いるようです。某大手〇ャームで無選別を購入したら大小様々でしたので、今回のように均一サイズはうれしかったです。また、いつもイライラする発泡スチロールの開封作業も、テープのはがし口に印して頂けたのでとてもうれしかったです。また、利用したいと思っています。

SAT60 3
商品は圧縮された状態でポスト投函されました。プレゼントの為、開封はしませんでしたが厚み有るかなぁ～の感じです。商品紹介写真の色よりくすんだピンクで残念です 他の色を選べば良かったと思います。

cho 5
キャベツ太郎系の味です。関西でお土産に購入して、おいしくてお取り寄せで購入しました。個装だと食べすぎないで済むかなと思ってこれを購入しましたが、だめでした。ついつい食べちゃいます。たぶんまたリピートします。