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Amazon カスタマー 5
胡麻と七味の香りで、何にかけても美味しい。

りある 4
パウダーだと味が広がりやすいので、あらびきが嬉しいです。見た目的に寂しい時にパパっと振りかけるとばえます。味にパンチがあります。パッケージもシンプルでおしゃれです。フィルムが変にちぎれてしまうのが残念です。ビンにシールで貼ってくれていると嬉しいです。

Amazon カスタマー 4
自然な甘みで、使いやすいです。

kenbaku 5
シンプルに玉ねぎ炒めてトマト缶と鶏肉でチキンカレー作ってますが、サラッとしていても濃厚芳醇な香りでとても美味しいです。これ単体での辛さは中辛程度になると思います。コスパも良いし簡単なのでもう市販のルーには戻れないです。400g缶はいわゆる果物の缶詰より一回り大きく数年は使いきれないだろうと思いましたが、2ヶ月で3分の1は使ってしまいました。気付くと水野仁輔さんの「スパイスカレーを作る」を購入し、今はミルを物色し始めてます。スパイス沼にはまりそう。。。大さじの柄の部分で開けたら、開けたはずなのにカレー粉が見えなくて混乱しました(笑)湿気ないようにか中にもう一枚薄い金属の膜があるので手を切らないように、かつ上手に破く必要があります。----(追記)チキンカレーの作り方が安定してきたので簡単に。玉ねぎをきつね色になるまでじっくり炒めます。鍋底に焦げ茶色のものが付いても次のトマトでスッキリ取れますので焦がさなければ大丈夫です。トマトのホール缶でもダイス缶でも良いので投入しヘラで固形トマトを潰しながら水分を飛ばします。ねっとりしてきたらカレー粉を入れて1～2分混ぜてから水を投入し均一になるよう混ぜます。市販ルーとの最大の違いが味付けで自分でやることになりますが、難易度は味噌汁を作る程度のものです。市販のブイヨンか鶏ガラスープを水の分量に合わせて投入し、塩で味を整えるだけです。ですが毎日作るものでもないので、なかなか塩加減のコツを掴むことができないところはあります。経験的にはブイヨンは適量(入れすぎるとしつこい、少ないとコクが足りない)、塩も適量～ほんの気持ち控えめくらい、カレーだけでも食べられる程度が後引く感じでオススメです。レシピもWebに多数公開されてますので、比較検討していくと大体自分のスタイルが見つかると思います。ブロッコリーとかオクラとか入れると健康的かつ美味しいですね。その後1万円ほど追加投資してコール&メイソンの御影石の石臼とホールスパイス6種類+パウダースパイス4種類を購入するところまで来てしまいましたが、正直なところこのカレー粉+油にクミンシードで香り付け+最後にガラムマサラくらいで十分だったかもしれません。自分で挽いてもカレー粉レベルの粒子まで細かくならないので少し舌触りが悪くなります。ですがスパイス挽くのは楽しいし、毎回違った味になるので残りの人生かけて楽しむ所存でございます。