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強力粉 イーグル 10kg パン用小麦粉 ニップン 業務用
826円
強力粉 イーグル 10kg パン用小麦粉 ニップン 業務用
基準値：蛋白 12.0±0.5％ 灰分 0.38±0.03％（2019年7月16日付）
日本製粉の代表的なパン用強力粉です。
作業性、焼き上がりに優れており、角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど、あらゆるパンにむいています。
カメリヤと同じようにご利用いただけます。
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パン自体にクセがなく、とても食べやすいのが特徴です。フィリング、具材などを組み合わせることで、素材の風味を引き出します。
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正直10kgは多いんですが、単価を考えると･･･。5kgがあったら嬉しいかな。届いたら小分けにして保管しています。イーストドーナツとか軽く仕上げたい時はイーグル、モチッと感が欲しい時は春よ恋ブレンド。食パンは両方の粉をブレンドしてみたりしています。
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キメ細やかで、パンを焼くのに良いです。焼き上がりも程良く、好みの美味しいパンが焼けました。モチモチして甘いだけの小麦粉は好きじゃないので、こちらはリピートしたいです。何より安価なのが嬉しいですね。一般家庭では多い量なので、500gずつ保存袋に入れ、カビ、虫防止の唐辛子と乾燥剤を入れた上、ケースに入れて保存しています。
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早速パン作り????！とても良い感じの出来映えで続けて3回作ってしまいました。3回とも同じ様に作ることが出来満足しています。
10kqの量はこれから暑さに向かう季節になって紙袋の包装は心配ですが小分け用密閉袋に入れ換え一安心です。
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全体的に良いですが、締めるときに身をはさんで痛いときがある。
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who88234 5
物は良くても品切れが頻繁。これじゃあ、いずれ愛想をつかされるかもな。あてにならねえ。
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コロナの影響で店頭で強力粉が買えず困っていました。届いてすぐに丸パンを焼きました。おいしくできました。ジップロックに移して冷蔵庫に保管しています。1回300-600g使うので、しばらく待つので嬉しいです。ありがとうございました。
T.Ｍ 3
少しでも来なければと思っていたのですが・・なんなら値設置した近くまで足音するようになった。
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