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モカシダモG4(生豆時500g)

285円

モカシダモG4(生豆時500g)

モカといえば、モカシダモ
コーヒー発祥の地エチオピアより、甘く芳醇な香りと、なめらかな酸味をお楽しみ下さい。

※ご購入時のご注意
モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。

産地:エチオピア


▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
2 3
4 5 6 7 8
9 10 11 12
13 14 15
16 17 18

ターキッシュ


エスプレッソ


サイフォン・水出し


ペーパードリップ


布・パーコレーター


※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
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フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

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※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
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TEL:044-270-1440  E-mail:yahoo@tonya.co.jp

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虎太郎 1
謳い文句、写真と全然違う。縫製が雑、サイズ小さい。中身のビーズがストローをカットした様ないつの時代?のビーズ。柔らかくない。硬い。配達予定日になっても届かない。流石は中国。完全なる詐欺なので皆さん購入には気をつけて。

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シティーローストでお願いしました。頼んでから、シダモ?と気になって、失敗したかなと思ったのですが、柔らかい味でとても飲みやすかったです。マンデリン好みなんですが、同じ感じの飲みやすさ。コーヒーメーカーでは、粉の量少なめにして飲んでちょうど良かったです(自分の好み)。
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Pilar13 3
「不二貿易(Fujiboeki) 不二貿易カラー折りたたみ収納ハンガーWHホワイト70393、色:ホワイト」。布団干し兼用のスチールハンガーのストッパーを掛け忘れたことで敷布団ごと転んで、つなぎ部分が割れ 棒が外れ始めたので、買い換えに選んだ商品です。 高さ等ストッパーで固定出来るところ等も含めて、使用中のものとほぼ同じ製品だったので。我が家の場合、お洋服に関しては、アイロン掛けしたばかりのものを一時的に掛けておく時のみ ハンガーラックを使用していますが、無くてはならないし、先ず お布団を干さなければ!で。3月半ば、たまたまタイムセール中に2,493円の廉価で購入。ただ、キャスターにストッパーが付いていない 違う商品と気付き、たいへん申し訳ないけれども 未開封のまま即返品した次第です。 「布団干し」で検索して見付けたんだけれども、箱にもそうは書かれてなかったわ…。3~5kgある敷布団を、この高さまで持ち上げて干すのは、底面ストッパー付きでないと私どもには出来ないので、布団兼用ハンガーラックでないと 我が家には この商品は合わなかっただけです。使わなかったので星は3に致しましたが、ハンガーラック専用としてならば、とても良い製品だと 今も思っている。白色のハンガーラックは、置いてあっても 明るくてきれいな感じがするのも良い。ストッパー不要とか、室内でよく移動する…という方には、却って便利かと存じます。幅もあるし、10kgまで持つということなので、沢山のお洋服も大丈夫でしょう。高さをストッパーで固定したり、上方の横棒も長くして止められる製品は、お洋服の丈や枚数によって自由に変えられて、非常に便利で安定して使えるものですよ。使わない時は、縦に縮めて&横に狭めて、幅もコンパクトに畳んで置いておけるのも利点でしょう。干して 今のうちに乾かしておきたい!という衣類やタオルを 高さや幅の調節して掛けて、日差し?湿気?室温等に合わせて 空調の下や窓辺、或いはベランダへ楽に移動出来ます。

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プールやジムでの、タトゥー隠し用に購入。購入時は品薄で、ベージュにしたが日本人特有の黄みがかった色味には、この色は合わなかった。ジムへ行く時に早速使用してみたが、重ねても重ねてもタトゥーは隠しきれなかった。しかも高いです。本当に、全身タトゥーのモデルさんは、分からない程隠せたのか疑問です。今度は濃い色を購入してみよう、とは思えない価格に不満です。何もかも不満なので星はつけたくないですが、1つ。

ハイローストでお願いしました。250度170秒、生豆500→415gになってます。ゆっくり、ふんわり苦味が広がり単一品種ながら複雑な余韻が長く楽しめます。今までで一番好みです。相変わらずダメージ豆が皆無な美しいパッケージが届き、開けた時の香りも絶妙でした。星プラスα。
田所浩二 1
左右のそれぞれ金属製の足が付属しているが、両方とも右足側が入っていて、上板側のポールの穴位置が逆でポールが組み込めない不良品だった。カスタマーセンターに電話しても混み合っているため時間をおいて連絡してくれと言われつながらない。年中無休とは何なのか。少ししたらようやく繋がったけど、オペレーターもなんかけだるげで態度悪いし、不良品掴ませておいて少し申し訳そうにしないし、謝罪もしてこなかった。年中無休だけど、対応は平日になるとのこと。オペレーターの知識も薄すぎて、ただ問い合わせを伝言するだけで、どういう対応になるかすらわからないみたいだし、明らかに不良品なんだから、さっさと代えを送ってこいって話。ネジ穴の位置は正確で簡単に組めたのはよかったけど、値段の割にシンプルでちゃちいし、会社の対応も悪いし最悪。

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コーヒー問屋さんでは15年ほど豆を買い続けています。 実店舗が4店舗くらいしかない頃、当時住んでいた栃木県に何故か店舗があったのでたまにお店に行きましたが、入った瞬間からコーヒーのよい香りが漂っていてくせになります。 モカシダモはコーヒー問屋さんで一番最初に買った豆ですが、その独特の香りに魅了され今でも必ず買う豆の一つです。 最近ではスリーエフでも豆を挽いて淹れるコーヒーにモカシダモを採用していますが、やはり自分の好みでローストしていただけて鮮度の良いコーヒー問屋さんのコーヒーの方が全然美味しいですし、香りが違います。
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座り心地は良いですが、中にネジでも外れて入っているのか?イスをゆするとカラカラ音がします。商品を送る際、点検しなかったのでしょうか?長く座ると壊れそうで心配です。なので、座れません。イスとして使用せず、そのまま置いて飾っています。

ローストレベル「ハイ」で頼みました。見出しの写真の状態に近く、やや色の明るい豆が混ざっています。手回しのミルを使っているので、挽いている手応えで火の通り加減がわかるのですが、スムーズに回り、良いローストです。豆はやや小ぶりでころころ。色の違いは豆の性格上一様に色づかないのか、ムラではなさそうです。ふわっと乾いた草のような香りがして、柔らかな苦味が軽く広がる感じ。酸味はほとんど感じられませんが、乾いた軽やかな性格で飲み口に爽快感があります。大変良い豆でした。
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中煎で注文。モカ独特の甘い香りと酸味です。1日に1杯なら素敵な時間を得ることができそうですが、1日に3杯以上飲むと飽きると思います。好みは分かれると思いますが、私はアリだと思います。 コーヒーは嗜好品。どんな食べ物と組み合わせるか、どんな時に飲むかで全く異なる味わいになります。皆さま、色々とお試しくださいませ。良いコーヒーライフを‥‥笑
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決してお値段以上の商品ではない。組み立て家具である以上精度が低いのは仕方ないが、それにしても精度が低い。各部材の面や角はしっかりと揃わず、固定用のネジに至っては、ねじ山に金属のカスみたいなものが挟まっておりドライバーで締められない物もあった。開き戸?は説明書通りに付け調整しても、他の部材の精度が低いため隙間ができたり、水平に取り付けられない。私はこの商品の大きさが欲しかったので購入したが、普通にデスクを購入するつもりの方にはあまりオススメはできない。

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平日
 8:15〜11:00
午後は救急・予約の患者様となります。
午後診療のある診療科については外来診療担当表をご覧ください。
休診日
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