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■商品説明 ■
カクテキは、「カクトゥギ」とも表記され、角切りの大根のキムチをいいます。これは、韓国の漬物の総称であるキムチの一種で、韓国語では「サイコロ状にカットされた形」を意味しますが、本場でも大根のカクテキが一番有名です。また、その作り方については、大根を角切りしたものに塩をまぶし、にんにく・刻み葱・唐辛子・生姜・塩辛などを入れて独自に味付けされます。
[自家製]カクテキ 1kg
■原材料:大根、にんにく、唐辛子粉、生姜、長葱、アミの塩辛、アミエキス、食塩、胡麻、砂糖、味の素
■賞味期限:3週間前後
(美味しく食べられる目安の表示です)
配送種別:冷蔵
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