杜氏3兄弟が力を合わせて醸す当店イチオシの浪乃音。酒米「山田錦」一等米を100%使用し、大吟醸並みの50%まで精米。金沢系の協会14号系(1401)で醸しています。上立ち香は控えめですが、口に含むと心地よく広がる含み香があります。これが浪乃音という味わいです。
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