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備長炭のミネラルでご飯、飲料水を美味しく
備長炭は姥目樫(ウバメガシ)、青樫の原木を一定期間乾燥し
約1000〜1200度の高温で焼いた硬い炭です。
備長炭は多孔質で穴の表面積は1gで300m2の広さがあり、
炭の無数の穴がタバコの煙や空気中の有害な不純物(臭気、二酸化炭素)や、水道水に含まれる
塩素、カルキ臭、トリハロメタン(発がん性物質)などの化学物質を吸着し
炭の穴の中の微生物が分解し汚れた水や空気をきれいにする浄化作用があります。
備長炭を水道水に入れますと炭のミネラルが水に溶け出し水を美味しくします。
(備長炭を6〜8時間ほど入れた水で氷をつくると透明感のある美味しい氷が出来ます。)
備長炭を炊飯器に入れご飯を炊くと炭のミネラルと遠赤外線効果でご飯を美味しくします。
(備長炭は炭の天然ミネラルを豊富に含んだ無害の食品添加物です。)