訳あり梅干し しそ漬け梅干 1ｋｇ 大粒の少し皮が切れた訳あり梅　数量限定商品

訳あり梅干し しそ漬け梅干 1ｋｇ 大粒の少し皮が切れた訳あり梅　数量限定商品

訳あり！わけあり梅干 1kg(1000g)
この商品は家庭用の梅干しです。
簡易パック入りですので、ギフト包装、のし、メッセージカードの対応ができません。 ご了承下さい。

少し皮が切れた訳ありの南高梅ですが、梅職人がこだわりを持って仕込んでいます。
ふっくら果肉、柔らか食感、風味豊かなおいしさは特選梅干しといっしょです。

原材料
梅（紀州南高梅）、しその葉　漬け原材料【塩、しその葉、還元水あめ、麦芽糖、醸造酢】調味料（アミノ酸等）、酒精

保存方法　高温、直射日光を避けて保存。開封後要冷蔵
賞味期限　６か月
販売業者　古道の梅屋
　　　　　　　和歌山県田辺市中辺路町川合1867−5

●商品説明 しそ梅は酸っぱくて、しょっぱいとみなさん思っていませんか？ 当店のしそ梅は塩分を9％まで落としていますので、すっぱさとしょっぱさが抑えられて大変食べやすくなっております。 じつは、梅干の製造過程で着色料・香料を使用せず、大量のしその葉を使って仕込んでいます。 手間と時間はかかりますが、赤しその香り、赤紫色が梅干にしみ込んで最高の仕上がりです。 喉から鼻にぬけるしその香り、口いっぱいにひろがる梅の風味が絶品で、当店リピート率NO1です。 ●梅職人の声 この梅干はとにかくつくるのが大変です。 梅干を美しい赤紫にするために、梅干といっしょに赤紫蘇の葉を漬け込むのですが、かなりの重労働になります。着色料を使えば楽なのですが、近道はせずがんばっています。 手間と時間を惜しまず漬け上げた梅干は、赤しその香りがスーッと心地よく、梅の風味とマッチしてとてもおいしいです。 色々な料理によく合う梅干で、ホテルや料亭の調理長さんも好んで使ってくれます。梅干を使った料理、焼酎に、特にご飯との相性は抜群です。 知っていますか？ 紀州南高梅には　A、B、C、D　と4つの等級があります。 スーパー、デパ地下、カタログ通販、ネットショッピングなどで激安で売られている梅干しは、皮が固かったり、果肉が少ないC級、D級の紀州南高梅なんです。 当店の梅干しはA級（最高ランク）の紀州南高梅ですので、皮が薄くて、果肉がとろける梅干しであることをお約束します

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他の梅も何度か注文させてもらっていますが今回の梅は紫蘇の香りがとても良く色も自然で一番おいしいと思いました。 塩分控えめで酸っぱ過ぎず気に入りました。昔ながらのすっぱいのが好きな方には物足りないかもわかりませんが 体にはとてもやさしいと思います。送料が無料なのも魅力ですね。

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ショルダーベルトのプラスチック部分が、一度学校に持って行き、その初日に取れてしまいました。残念ですが、それ以外は良いと思います。

最近まで近くのスーパーで塩分22パーセントの梅干しを購入していた。80ｇ400円程度なので、単純計算で購入させていただきました。1㎏を一人で食べ切れるか…不安が有ったので塩分控えめな紫蘇漬けを選択。保存のために瓶に小分けしながら数を数えると48個入っていました。1個20ｇ・・・大きい。塩分も酸っぱさも控えめなので、これなら一人で食べ切れそうです。訳ありと有りますが見た目に問題は有りません。二か月後にまた注文したいと思っています。

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この商品は堅さ分けの為に色を付けてますが、安い染料なんでしょうね、研磨している物によっては色が移ります。最後、ミガキまできたのに一発でジャンクになりました。本当にありがとうございました。

やはりしそ漬けの味が好きで美味しいです。最初にはちみつ漬けを購入して、こちらの商品は甘すぎず良かったです。次に普通の塩漬け、それは、私にとっては少し物足りない感じで、今回のしそ漬けは、美味しかったのですが、順番に塩分が増えていきしょっぱい感じがしました。もう少し塩分が少なく作ることができるのなら、それが欲しいと思います。大きくて柔らかい、美味しいのですが、普段1日ひとつ食べたらすぐに無くなるので、もう少し小ぶりで数が多い商品もあればいいなと思います。こちらの商品は、味良し値段も他の商品と比べるとお得だと思います。また、無くなったら購入したいと思います。

古道の梅屋さん はちみつ漬けを 何度も購入して 美味しくいただきました。注文後 手作業で詰めて発送という書き込みの通り。毎回、 とても丁寧な仕事を感じます。 今回は はじめてしそ漬け梅干しを選びました 大正解です！ 大粒で 立派な梅干しは 贅沢な気分を味わえました。1kgの 量にも大満足 家族みんなで楽しんでいます。 塩分表示や 仕事内容が細かく紹介されたサイトで 多品種の 梅干しを 比較検討する際に とても役立ちました。

今まで”訳あり”でない"2L"サイズを購入していました。 以前も”訳ありしそ梅干し”を当ショップさんで見つけた事がありましたが、 タイミングが悪く在庫切れで購入することができませんでした。 今回”訳ありしそ梅干しの4L”がタイミングよく買うことができました。 ワクワクしながら開封し、粒の大きさにビックリしました。 今まで見たことのないBIGサイズ。 果肉はやわらかく、香りも良く満足な一品でした。 さっぱりと梅干しamp;ご飯で食べる、ちょっとしたプチ贅沢を楽しんでいます。 食ツウーではありませんが、オススメします。

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1ヶ月の間に20回程使用しましたが、とそうが剥がれましたが使用には問題なく値段の割には十分だと思います。