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963円

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容量/入数：1800ml×3本
メーカー名：瑞鷹
Alc度数 ： 11.5%〜12.5%
原材料 ： 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）/ 調味料（アミノ酸等）
容器 ： 瓶
味わい ： 豊富なうまみとキレのよい甘み
備考 ：

日本古来の酒造りの伝統を今に受け継ぐ熊本地方の伝統酒「赤酒」。その伝統製法を活かし、調味酒として造りあげた『東肥赤酒（料理用）』は、「板前さんの調味料」として全国へと活躍の場を広げています。赤酒は、独特の製法により『上品な甘み』と『豊富なうま味』、『特有の香り』、また酒類ではまれな『微アルカリ性』という特質をもっていますので、みりんや他の料理酒にはない抜群の調味効果を発揮します。
商品名

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切れ味がよく毎日利用しています！ニトリとかで買うセラミックよりもしっかりしている印象があります^_^

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カリタ製のショートタイプ銅製もありますが、種類分けで判りやすくする為、全色購入しました。ショートタイプは全部で5本あります。さじの部分は全て丸形です。角がありますと、入れ物にキズがつきますので、角形は購入しません。又、ロングタイプは、キャニスターに入りません。購入する前に、良く検討しましょう。

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細かさはとんかつ屋さんの千切りキャベツとまさに同じ。満足ゆく細かさです。これは宣伝文句でも冗談でもなく、本当に静かに切れます。切れているのかな？と思えるくらいに静かに。そこで気を付けてほしいのが力を込めなくても切れているので力は込めないでください。本当にあっさり手が切れてしまうくらいに鋭い切れ味です。お片付けの際、洗う際、収納、全てにおいて取り扱いには十分に気を付けた上で使用された方が良いかと思います。


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