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漬物銀座やまう本枯節を使ったどんど漬お土産手土産高級国産歌舞伎座横の漬物屋

銀座やまう本枯節を使ったどんど漬

かつお節の風味豊かなだいこんの漬物です。
昭和五十年代に発売され、人気商品となった「どんど漬」を当時の製造方法で復刻しました。
材料にとことんこだわり、だいこんは国産の白首だいこんを使用。白首だいこんはだいこん本来の辛味や苦味をもつ、漬物に適した品種です。
また、かつお節は芳醇な香りと上品なうま味が特徴の本枯節（ほんかれぶし）を使っています。
だいこんを手切りでなた割にして不揃いな大きさに仕上げているため、ひと切れごとに違った食感と歯ごたえをお楽しみいただけます。

●内容量：100g
●原材料名：だいこん（国産）、かつお節、漬け原材料【砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、食塩、醸造酢、酵母エキス、かつお節だし、こんぶだし、とうがらし】／酸化防止剤（ビタミンＣ）、クチナシ色素、香辛料抽出物
●栄養成分表示（100gあたり）：熱量76kcal、たんぱく質1.9g、脂質0g、炭水化物17.0g、食塩相当量3.6g（推定値）
●アレルゲン（28品目中）：小麦、大豆

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E-mail: ginza@yama-u.co.jp
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